2015年5月27日 ... 過去，因為工作的關係，我幾乎跑遍台灣大小餅店，參與各式各樣的民俗祭典，吃到 各色美味糕餅，神奇的是，每次都有發現新大陸的驚喜；不管是層次分明的餅皮，撲鼻 而來的芬芳香氣，令人滿足的扎實餡料，還是印在點心上的美麗圖騰，彷彿每嚐一口， 都讓我回到百年前的時空，感受飽滿的幸福滋味，而不單單只是 ...
【 最佳送禮好選擇】林口二十年金字招牌 年年狂銷的黃金蛋黃酥和林口名產【黃金餅】【鳳梨酥】【土鳳梨酥】【手工牛軋糖禮盒】，台灣必買伴手禮，揉合先進技術及精美包裝，嚴選成分頂級的食材，遵循古法獨家配方研
作者簡介 呂鴻禹 出生於台南縣麻豆鎮，就讀初中時，已在糕餅店當學徒，曾開設麵包店、早餐店。擁有50餘年製作糕餅經驗，抄錄下許多古早味糕餅的食譜，親手按照配方和作法做出道道糕餅，並以照片記錄製作過程，只為留下傳統手藝，甚至是 ...
作者簡介 呂鴻禹 出生於台南縣麻豆鎮，就讀初中時，已在糕餅店當學徒，曾開設麵包店、早餐店。擁有50餘年製作糕餅經驗，抄錄下許多古早味糕餅的食譜，親手按照配方和作法做出道道糕餅，並以照片記錄製作過程，只為留下傳統手藝，甚至是 ...
拌麵條(米粉、板條) 【材 料】海鮮干貝醬、豆芽菜、青蔥、蠔油。 【作法1】將豆芽菜、青蔥以清水洗淨，再將青蔥細切成蔥花，準備大碗並放入2-3大匙的海鮮干貝醬及蔥花。 【作法2】將豆芽菜燙熟備用，再以滾水將麵條(米粉、板條)煮熟撈起。
邊飲擂茶、邊品嚐客家米食點心，乃人生一大享受。提供擂茶材料diy教學。 客家族群由於長期在遷徙中漂泊，養成了吃苦耐勞的習性，對於吃雖不十分講究，但是，卻十分具有特色。客家族群分佈大多聚集於丘陵地，語言以海陸與四縣為主，而在客家菜 ...
張尊禎 民國五十九年生，水瓶座。 輔仁大學中文系、台北藝術大學傳統藝術研究所畢業。 喜歡旅行、登山，最高記錄曾在喜瑪拉雅山海拔5100公尺處歷險20餘天。 曾為資深出版編輯人，編著過近百本旅遊、生活類叢書，文章及攝影作品散見各大報章雜誌 ...
Dear Wendy, 我佷喜欢輕乳酪蛋糕. ‧但是沒找到 heavy cream. 買了heavy whipping cream. 請問可以用嗎? 若不行用. 在 Supermarket 的那個部門能找到? 謝謝! Dear Wendy, 今天又去住家附近 3家美國超市找 Heavy Cream (在放牛奶的冷藏櫃附近).都沒找到.
千萬別倒出來吃的 森永牛奶糖布丁 隨著年紀增長，真的甚少吃牛奶糖了，但最近不知是哪陣風，處處都是牛奶糖口味的霜淇淋，老牌子森永也推出了牛奶糖系列產..... ‧
癌細胞並不是真的喜歡吃糖，而是在食用過度的碳水化合物(例：高GI值的食物或精製糖)時，會使得血糖快速飆升而導致的體內的一連串作用。我們可以做到的是改變飲食內容與增加運動量來減緩血糖上升速度，進而間接降低腫瘤惡化風險。
