餐飲經營業務環節多，隨意性強，手工操作比重大，所以管理的難度也大，稍有不慎，就會直接影響餐廳的利潤。有一些餐廳，表面上生意紅火，營業額高，但並不獲利，原因在於管理上的漏洞較多。
2016年3月3日 ... 你想開餐廳或咖啡館嗎？或者說，你曾經有過開一間餐廳或咖啡館的夢想嗎？當你 介紹台灣，第一個想到的會是什麼？除了地理環境、科技產業外，最常被我們掛在嘴 邊的，應該就是「食物很好吃！」不知不覺間，美食已成為台灣人的一種驕傲。 | 品閱 雜誌.
2014年2月12日 ... 從事餐飲顧問20多年來，總是有許多餐飲經營者問我『我的餐廳經營得很好吧！』我 總是告訴這些老闆：『好還要更好！』，讓餐飲經營者產生持續向上的動力。事實上， 餐飲業只要抓得住經營方向，就是優質的餐飲經營者，就以筆者的觀察及經驗而言， 餐飲經營方向有明顯的2分法的作為，而且2個方向都是「一」的開頭，第 ...
2016年5月8日 ... 開一間屬於自己的餐廳／咖啡廳，是許多人的夢想。可是，儘管創業者滿懷熱忱，大 多數卻是以失敗倒閉告終。究竟這是為什麼？ 其實，你夢想中的咖啡廳，不見得就會 有人想上門；開在人多的地方，也不代表一定會成功。如果你沒先搞清楚「市場需求」 和「心中理想」的落差，很容易在開店的路途上走得跌跌撞撞。
餐飲經營業務環節多，隨意性強，手工操作比重大，所以管理的難度也大，稍有不慎，就會直接影響餐廳的利潤。有一些餐廳，表面上生意紅火，營業額高，但並不獲利，原因在於管理上的漏洞較多。 餐廳經營的好壞是由許多因素決定的。從總體上來說成功的餐廳經營，環境、服務、比較、宣傳、回饋、管理對餐廳的經營起著非常重要的作用 ...
貳樓餐廳 內湖店 貳樓餐廳公館店 貳樓餐廳微風店 貳樓餐廳仁愛店 貳樓餐廳南港店 ... 貳樓餐廳仁愛店 貳樓餐廳南港店 貳樓餐廳西湖店 貳樓餐廳公益店 Home 關於貳樓 午後的緣起 經營理念
經營理念（Theory of Business）所謂經營理念，就是管理者追求企業績效的根據，是顧客、競爭者以及職工價值觀與正確經營行為的確認，然後在此基礎上形成企業基本設想與科技優勢、發展方向、共同信念和企業追求的經營目標。這些可稱為企業的“經營 ...
良心事業 吃得安心、吃出健康，以最堅持的態度，提供顧客最衛生、最頂級的食材，為您的健康嚴格把關。『吃出健康從胡同開始！』
品牌策略 通路設計 經營 食品業行銷 訂閱電子報 行銷公關專欄 行銷策略工具 近期案例 聯絡我們 ... 關閉 返回 主動幫你找客戶上門，精準鎖定對象 群策整合行銷團隊擁有眾多產業經驗，對於品牌 ...
〉公司經營理念. 墨賞新鐵板料理秉持著「誠信為本」、「顧客第一」、「服務至上」、「不斷創新」四大經營理念，聚合企業全體員工的共同信念，引領企業永續發展。
