暨歷年多次獲得—美國最富盛名的烹飪協會詹姆士‧比爾德基金獎（James Beard Foundation）專業烹飪國際協會（IACP）最佳年度烘焙書獎、國際美食烹飪獎（Gourmand World Cookbook Awards）之後，《烘焙聖經》一書，榮獲2015年專業烹飪國際
書名：超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！，語言：繁體中文，ISBN：9789866210204，頁數：128，出版社：出版菊，作者：黃宜貞（妞仔），出版日期：2013/03/19，類別：飲食
這個太妃糖很特別，層次的分別是糖在底，巧克力在中間，上層則是胡桃。完成後的口感比想像中的好。 原本以為煮到這般高溫糖會很硬其實不然，很好入口也非常好吃 ...
2014年2月28日 - 第一次吃到裹著巧克力，上層灑上杏仁碎片的toffee太妃糖時有一種驚為天人的感覺，這種層層堆疊的口感真是太美妙了!!趕緊研究了食譜想要每天都 ...
英式太妃糖的精彩食譜。如果想看第一手料理消息, 別忘了讚粉絲專頁喔~ http://goo.gl/iJQDE 更詳細的步驟圖跟碎碎念請看部落格http://goo.gl/9Isw8 訣竅提示如果有 ...
2014年9月11日 - 【英式太妃糖-杏仁巧克力】1.杏仁用微波炉烤2～3分钟，每30秒拿出来翻动几下，口感可自己尝来决定烤到什么程度，我烤了2分半；2.将烤好的杏仁取 ...
2016年4月23日 - 【快手点心:英式太妃糖】1.锅里头加入黄油， 糖，玉米糖浆和盐巴一起煮；2.煮到糖浆变成岩浆状况， 温度为145度~155度(最好有温度计)；3.在加了 ...
2016年7月2日 - 準備一只方形烤模跟一大張烤紙、摺出一個能放進烤模的紙盒狀。 烤模裡噴烤盤油，然後將烤紙放進來，底部與四周貼緊烤模壁、靜置備用。 杏仁片中 ...
2017年8月19日 - 自製的英式太妃糖，搭配黑巧克力和烤堅果。 ... 這種巧克力覆蓋的太妃糖是典型的假日禮物，非常適合在大餐結束時啃食或送給朋友。 ... (核桃仁、花生仁、開心果仁等)100克做法1烤箱預熱到180°C。將烘焙用紙/錫紙的四個角如圖所示 ...
