凍頂烏龍(半球形包種茶及球形烏龍)：原產於南投縣鹿谷鄉，因氣候及土壤特殊，造就 了獨特的鹿谷凍頂茶。凍頂茶採取醱酵較深的製茶技術，茶湯入喉滋味溫潤且回甘， 耐泡耐貯喝來味醇。目前擴及台灣各茶區。採一心二葉或一心三葉，為半醱酵茶，傳統 醱酵程度約30%。製茶特殊處在於茶菁於乾燥後，要再以布包成球狀揉捻茶葉，壓迫 ...
台勵福專業的製茶技術團隊，揉合傳統製茶技術與嶄新的設備設計理念，不斷鑽研 ... 讓傳統的製茶技術，邁入更現代化的製程。 ... 馬來西亞工具機暨金屬加工設備展.
製茶過程: 採茶→ 萎凋→ 揉捻→ 解塊→ 發酵→ 乾燥→ 精製分級 採茶 紅茶製作所 使用的主要原料-茶菁，以摘採一心二葉為最理想，頂芽開面後二、三日，其下二、三片 ...
位於日月潭，提供日月潭紅茶、阿薩姆紅茶、紅玉(台茶18號)、原生種山茶資訊與販售，日月潭旅遊與日月潭住宿資訊。 ... 遵循古法烘製 堅持 用心 品質 製茶過程: 採茶 → 萎凋 → 揉捻→ 解塊 → 發酵 → 乾燥 → 精製分級
2011年4月17日 - 8 秒 - 上傳者：pinglin54 2010茶葉博覽會台灣區製茶業公會茶藝表演協裕製茶工廠代表演出006.avi - Duration: 7:08. 鄭燕葦 509 views · 7 ...
本系製茶工廠自2014年初成立之後，陸續由師生進行製作綠茶、包種茶、烏龍茶、鐵 觀音與紅茶，主要讓學生 ... 茶菁萎凋 →攪拌→ 殺菁→ 揉捻→ 團揉→ 解塊→ 乾燥.
彰化春輝製茶機械專業生產各式茶葉設備,茶葉機器.80年轉為國內外客製多元化茶葉 設備,包含有烤漆設備.食品設備.釀酒設備.
規格容量特點950 x 950 x 1500 mm 茶菁30 公斤1. 專利設計，揉捻時茶菁不外漏， 減少盤面清理時間。 2. 不銹鋼開模揉捻條，茶葉翻轉均勻，條形維持長捲狀，碎屑 ...
揉捻」過程除了可以增加外形美觀，減少茶葉成品體積，也能使茶葉所含成份易於沖 泡時釋出。 解塊：將「揉捻」或「團揉」的茶葉解離，使茶葉條索稍稍伸展。 焙火：利用 ...
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