芝麻作成的零嘴（如芝麻糖 等）與調味醬（如芝麻醬等）也都很受歡迎。芝麻糊更是健康營養的點心﹐也很適合消耗大量體力的人用來補給熱量。要注意的是﹐芝麻含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主﹐如果儲存不當﹐反而會讓脂肪氧化劣變﹐產生 ...
椰子油屬於中鏈脂肪酸，它不會造成心血管的負擔，讓你膽固醇&三酸甘油酯不再居高不下，椰子油中的月桂酸抗病毒能力是所有中鍵脂肪中最強的，並能促進新陳代謝，調節生理機能。健康從吃的食用油做起，不用再買一堆貴而無用的健康食品、養生 ...
2016年4月28日 ... 【桃園】好吃麵包店推薦：晶悅幸福麥坊-手感烘焙，天然手做的各類麵包，還有2016新 推出的手工喜餅禮盒，好吃與用心真的吃得出來♥。 喜歡葛瑞絲文章就請幫我順手按 個讚吧gt;gt; 封面照片：晶悅幸福麥坊的手工餅乾好美啊♥ 不知道大家早餐通常都 怎麼解決？ 在葛瑞絲家最常見的早餐.
學做麵包最大的驚喜，就是在你覺得已經熟悉了解一切的時候，忽然又會有新的波折或突破；傳統麵包製作如此，免揉麵包亦然。
葉綠中空細長似蔥，莖端似韭菜、鱗莖又像蒜。但以上通通都不是它的名字。廣東人稱它為「蕎頭」，又稱蕗蕎、薤頭、藠頭，因為外形看起來像小型的蒜頭，也有人稱它為「小蒜」。選購時以鱗莖飽滿，纖維幼嫩，潔白肥美
神奇的「穀類紅寶石 台灣紅藜」首度證實具有預防大腸癌前期病變的效果！根據臺北醫學大學營養學院保健營養學系副教授施純光最新研究發現，帶有大腸癌前期病變的大鼠在餵食「台灣紅藜」10週後，其各項大腸癌前期病變指標均出現顯著改變，顯示能 ...
歡迎來到Q彈有勁的手工麵包世界！！ 只要利用冷藏發酵法把麵糰放進冰箱裡充分發酵，即便是普通的麵包也會變得出奇美味。以這種方法製作的Q彈麵包，就像完全沒有特殊氣味的天然酵母麵包。由於是以極少量的酵母進行長
從酵母思考麵包的製作：75個關於製作麵包的為什麼？：認識並應用老麵˙葡萄乾種˙天然酵母種˙啤酒花種˙ 酸種˙檸檬種，以及各式酵母種組合
減重飲食食材 兒茶素 極端的減少碳水化合物，反而會讓體脂肪變得難以燃燒，養成易胖體質。成功瘦下20公斤的管理營養士，教大家只要適量地吃麵包、喝抹茶豆漿，就能夠 ...
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