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2017年6月14日 ... 由心悅可可坊、惜福可可農場、趣訪農園、邦尼巧克力工坊、可可丘工坊、大風草園、 金月可可園等自產自銷的在地小農,搭配將可可導入食材創作美味餐點的芙蘿菈餐飲 館等八個店家組成群聚,期許集中能量,透過數位將可可與地名緊密連結,一提到 可可就想到屏東,一想到屏東特產就是可可。 因為食安風暴的原因, ...
2017年5月31日 - 1 分鐘 - 上傳者:東東澎 DOC 【濃情屏東,蜜意可可】 臺灣在地巧克力,天然營養又健康! https://goo.gl/prqhOH 老闆蘇瑞珉為了紀念母親而取名的金月可可園,位在 ...
台灣在地巧克力-金月可可小站, 屏東縣。 208 個讚。台灣在地純手工巧克力♡ 無 添加任何香料♡ 可貨到付款♡ 目前店舖位置在「屏東縣山地門鄉的琉璃橋出口」
2016年2月22日 ... 最近屏東內埔許多檳榔樹,都出現了小鳥依人的「伴侶」,原來這幾年內埔陸續復耕了 可可樹,檳榔恰如其分的身高和枝葉,正好為可可樹撐起一把傘,濾掉南台灣過於 熱情的陽光,全台幾乎只有屏東適合種可可,去年起屏東縣內埔文化促進協會和屏 科大陸續開設可可加工課程,開發出100% made in Taiwan的巧克力和 ...
2014年1月6日 ... 在寫美食報導時,食物的新鮮、好吃與否,不可諱言,是我主要的內容,然而,我最 喜歡的,還是食物後面的用心和故事。 屏東產咖啡是早有耳聞,但是,產可可?這還 真是第一次聽到!到屏東萬金參加萬金聖誕季,在地朋友...
2017年4月14日 ... (中央社記者郭芷瑄屏東縣12日電)屏東是台灣可可種植重鎮,日本巧克力大師土屋 公二今天到屏東內埔鄉參觀可可園,在農民吳献章的園裡驚訝的發現可可豆中的極品 Criollo,他表示,屏東可可產業潛力十足。 | 地方.
2015年9月15日 ... 研磨是影響巧克力口感細膩度的重要關鍵。此外,國外可可豆在粗磨後會將巧克力的 靈魂可可脂抽走另外販售,目前台灣則完整保留,口感更滑潤。(陳志東攝). 位於屏東 東港的福灣莊園執行長許華仁於高餐旅取得碩士學位,本身精通廚藝與甜點,目前也 與內埔無藥可可園契作,其手上是滋味讓人久久難忘的「台灣一號」 ...
2017年8月18日 ... 攤開世界地圖標出可可產區,如非洲象牙海岸、南美洲巴西等地,會發現生長帶集中 在南北緯20度之間,這裡氣候炎熱、多雨是培育可可豆的理想環境。曾被《富比士》、 CNN讚譽為全球珍稀品牌的義大利巧克力艾美黛(Amedei),原料產自旗下直營可可 園外,也積極蒐集自世界名產區,最知名事跡莫過於包下被雨林圍繞 ...
2014年7月3日 - 1 分鐘 可可樹剪枝準備採收. . Cacao farm in Ecuador. . Four years old cacao farm in Ecuador. 屏東可可大曝光 ...