產茶季節 林園製茶，坐落於阿里山最著名的石棹茶區，所生產的茶葉屬於半發酵的高山茶，茶葉的品種主要為烏龍茶與金萱茶，一年採收的次數以海拔區分約為四次~五次， 其中春茶於國曆四月份，第二季於國曆六月份，夏茶於國曆七月份，秋茶於國曆 ...
阿里山高山茶種類&特色 阿里山公路沿線石桌、頂湖茶區、籠頭、隙頂茶區和太和達邦茶區氣候涼冷，早晚雲霧籠罩，平均日照短，滋味甘醇滑潤帶活性主要散佈於海拔1000公尺到1800公尺，為台灣精製高山茶代表區域也是最重要，最大量的高山茶區這裡的 ...
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金萱茶是香氣明顯、帶有獨特品種奶香的茶品，因為阿里山區氣候、土壤、雨量合適，更加強了其特色。加上阿里山高山茶區特有的山頭韻，奶香明顯、山韻豐富可說是阿里山金萱茶特色。
東部茶區 宜蘭縣：大同《玉蘭山茶區》所產製為「玉蘭茶」；冬山《武荖坑茶區》所產製「素馨茶」；三星「上將茶」；礁溪「五峰茗茶」。 花蓮縣：瑞穗《天鶴茶區》所產製的「天鶴茶」，天鶴茶區經政府規劃為一觀光休閒茶園。
根據前茶業改良場場長吳振鐸博士多年研究調查，全世界最優良的茶園集中在北 回歸線附近約50公里以內山區，阿里山茶區即在北緯23度半附近嘉義縣境內阿里山 風景區轄區阿里山鄉、番路鄉、竹崎鄉、梅山鄉、大埔鄉。種植面積(2006年)為阿里山 鄉約３６５公頃，茶園分佈於達邦、里佳、特富野。番路鄉約５００公頃，茶園分佈於隙頂 、巃 ...
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2016年11月26日 - 之所以取名為金萱是由茶業改良場首任場長吳振鐸為了表示孝心而以祖母的名字命名，擬人化的命名也拉近了茶與人之間的距離。金萱帶有淡淡的奶香，口感濃厚甘醇，不過市面上有許多標榜金萱茶葉，其製作方式是將劣質的茶葉與奶精一起烘焙，透過人造的方式使茶葉散發出奶香味[3]，因此澄翠茶藝提醒您購買金萱 ...
