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感念來自許多網友對《男人的買鍋觀點》提供寶貴的意見,所以我又開始負笈上路,找找最新的各式鍋具資訊。今年的母親節還沒到,我們家卻已經磨刀霍霍,加減款款子彈了。在實際著手把玩新產品之前,以下我先一一簡要列出我目前的發現。
聚四氟乙烯(Polytetrafluoroethylene,英文縮寫為PTFE,(俗稱"塑料王"),商標名 Teflon®,該商標中文譯名則各地相異:中國大陸譯為特富龍®,香港譯為特氟龍®, 台灣譯為鐵氟龍®,教科書則譯為特夫綸),這種材料的產品一般統稱作「不粘塗層」/「 易潔鑊物料」;是一種使用了氟取代聚乙烯中所有氫原子的人工合成高分子材料。
2006年3月9日 ... 【台北報導】杜邦「鐵氟龍」(Teflon)不沾鍋塗料再爆爭議,消費者文教基金會昨發布 實驗報告指出,八件抽檢鐵氟龍不沾鍋全檢出有致癌風險的毒性化學物質,其中兩件 檢出可能導致阿茲海默症、畸胎的鋁及呋喃等物質;台灣杜邦則回應:「有國際權威 研究機構背書,產品絕對安全」;但國內賣場在消基會實驗結果出爐後即 ...
2016年4月12日 - 鐵氟龍有耐高低溫(-190~260℃),和抗酸抗鹼的耐蝕性等優點,而全氟辛酸為鐵氟龍的原料之一。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說,全氟辛酸為環境荷爾蒙,會干擾內分泌系統,會在高溫、或被鍋具刮傷下溶出,混在食物內遭民眾誤食下肚。他強調,根據動物實驗發現,全氟辛酸會影響肝功能、誘發心血管疾病, ...
2016年12月27日 - 食藥署出面釋疑,並說明不沾鍋鍋內塗有一層「鐵氟龍(Teflon)」,具有耐高低溫(-190~260℃)、耐蝕性(抗酸抗鹼)等性能,並表示「不沾鍋鍋內塗料中含有全氟辛酸(PFOA),此物質加熱至327度時,溶出機率增加,可能造成肝臟損傷、影響內分泌系統,被國際癌症研究機構(IARC)列為第2A類可能致癌物質,雖對試驗動物 ...
臺北市政府衛生局今年(2014)針對市售鋁製、不鏽鋼製、鐵氟龍製等鍋具進行檢測,優先檢測高市占率之品牌產品,包含膳魔師、義廚寶、德國WMF 、IKEA、特福、鍋寶等,共計抽樣70件產品(包含10件鋁製鍋具、40件不鏽鋼製鍋具、20件鐵氟龍製鍋 ...
2017年12月20日 ... 但自2005年美国环保署发佈铁氟龙不沾锅中含有可能致癌物后,许多媒体都以耸动 标题争相报导。究竟不沾锅能不能用?在使用及清洁上有什么 ...
2017年9月7日 ... 鐵氟龍軟管(PTFE)應用在血液透析中,當人血管阻塞時,置於人體中負責輸血,其實 鐵氟龍的應用非常廣泛,從最早期是廚房的不沾鍋、爐、用具等, ...
一般名牌熱水瓶內鍍鐵氟龍且較貴,但卻有毒物專家說常喝內鍍鐵氟龍會有毒釋出 ... 鐵氟龍的原名為聚四氟乙烯,一般統稱作「不粘塗層」/「易潔鑊物料」,具有耐高溫 ...