Carol烘焙新手聖經(上+下)：手工餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬、手工蛋糕、蛋糕捲、慕斯、純素與無麩質蛋糕不失敗秘訣全圖解
開始玩麵粉之前，請大家耐心地看清楚這本書裡每一篇麵粉的運用內容，可以幫助你了解怎麼做，動手做什麼。 很多人也許會做餅乾、麵包、蛋糕，卻分不清楚是用哪一種麵團做成的。專業烘焙學校的第一堂課，就是先認識
2016年6月5日 ... 繽紛夢幻的閃電泡芙是我經過甜點店內的櫥窗，會特別停下來腳步讚嘆的 ... 烤到脆 脆的泡芙殼、入口即化的卡士達鮮奶油餡、表面裝飾搭配微酸的覆 ...
2012年8月7日 ... 烘烤時間與泡芙體積大小有關,越大的泡芙需要時間越多, ... 那天在部落格請教Carol 老師之後，今天做出來的泡芙讓我非常滿意，謝謝老師無私的分享 ...
成品可以當做麵包或泡芙夾餡使用 3.此成品份量約可以包8個麵包 ... 張貼者： carol 於 10:00 ... Carol 老師請問除了做成巧克力口味的還能做成其他什麼口味的呢???
2008年12月1日 ... 版"再留一次，或在"Carol 自在生活" 臉書粉絲團留言， 謝謝體諒配合 ... 烘烤的香脆 的杏仁泡芙中擠入滿滿的奶油香草醬,再灑上些許糖粉 ,Leo看著好 ...
2016年4月8日 ... 【脆皮巧克力閃電泡芙】 母親節快到了，很多超商、超市都擺了很多訂購母親節蛋糕供 消費者訂購， ... 食譜參考Carol老師的基本泡芙外皮
2018年2月3日 - 2 分鐘 - 上傳者：Yahoo TV 一起看 裹上糖炒杏仁角增加酥脆感，喀滋喀滋的#脆皮閃電泡芙，輕咬一口，香濃的奶香瞬間 爆出來，讓你一根一根不能抗拒。 ▽你還會想看▽ 吐 ...
2015年9月3日 - 3 分鐘 - 上傳者：JuJu的巴黎厨房 好吃得放進嘴裏那瞬間閃電般秒化而叫做閃電泡芙的著名法式西點做法哦~今天一天 忘了要變成一道閃電的夢想，盡情享受一下這個 ...
也就是當你已經掌握到泡芙麵糊的製作技巧，就能衍生出許許多多的造型變化，不萊 嗯自己最常製作的迷你泡芙、閃電泡芙或是難得一做的泡芙還(Choux Rings)都是 ...
