說到咖啡產地，越南目前似乎還沒出現杯測世界前幾名的豆子，但論世界咖啡輸出產量，越南一直是前幾名的佼佼者，近年來不僅穩坐前幾名，2012年更躍升成全球最大的咖啡出口國，首度超越一直以來位居世界首位的巴西
二 四年以來，巴拿馬藝伎（Geisha）連年稱霸國際各大杯測賽事，堪稱近十年來最火紅的咖啡品種，濃郁的柑橘味、花香與太妃糖香氣，迷倒眾生。2011年更創下每磅生豆170美元的新天價。藝伎豆貌尖長肥碩，迥異於中南美與衣索匹亞的豆相，更增添她身世 ...
美食 沖泡飲品/飲料 咖啡 咖啡豆 ... 哈亞咖啡【快樂生活系列】印尼 蘇門答臘 巴塔克「納烏里 曼特寧」200G 優惠價：360元 哈亞咖啡【繽紛系列】三品項組合嚐鮮款
一杯好咖啡的關鍵是什麼？好的沖泡技巧和器具固然不可或缺，但高品質的咖啡豆才是最重要的元素。對咖啡豆沒概念，或是常常被一堆咖啡名詞弄得頭暈腦脹嗎？沒關係，以下這篇文章我們將用最淺顯易懂的方式，介紹有關咖啡豆的重要知識。
位於台北市延吉街巷內的一間烘之豆專業咖啡店，提供最頂級的咖啡豆，依照不同的 產地烘培出絕佳的滋味，老闆Angel擁有十多年咖啡相關經驗，起初是因為愛喝咖啡， 因而投入了咖啡事業，自己開始研究、烘培，老闆Angel說咖啡的烘焙是要經過悶蒸、 脫臭、 拉深、排氣四道程序，而烘焙過程是需.
SCAE授權認證考官，咖啡豆烘焙，30年優質老字號咖啡專賣，各國頂級咖啡生豆在台專業烘焙，無論義大利式咖啡機、虹吸式咖啡、濾泡式咖啡，都有適合您的單品與綜合配方絕對品質保證，提供虹吸式咖啡推廣與咖啡教學、開店輔導等服務.
新幾內亞 SIGRI 咖啡豆 明亮乾淨的果實清香 回甘度佳的優質咖啡 該地的咖啡樹大多來自於牙買加的帝比卡的阿拉比卡種（Typical Arabica）， 稱得上是 藍山的後裔。種在海拔1300~1800米的高地，因此質量很高，顆粒豐滿酸度較輕，有變化多端的口感，特殊的的 ...
高海拔精選產出頂級阿拉比卡咖啡 【有機尼諾】有機阿拉比卡摩卡咖啡豆500g(二入組) $1,292. 出版日期: 【咖啡工廠】特選摩卡風味_綜合咖啡豆_台灣鮮烘( 滿1件享4折 【咖啡工廠】特選摩卡風味_綜合咖啡豆_台灣鮮烘(450g) $260. 出版日期: 【illy】意利 咖啡去咖啡因咖啡豆250g(咖啡因含量 滿1件享95折 【illy】意利咖啡去咖啡因咖啡 ...
2017年7月17日 ... 咖啡的品種以生物學來劃分的話，可以分為阿拉比卡（Arabica）、羅布斯塔（Robusta） 和賴比瑞卡（Liberica ）。世界上主要飲用的品種為阿拉比卡和羅布斯塔，賴比瑞卡 由於產量不多或品質不佳，而常被忽略。
生物科學裡界、門、綱、目、科、屬、種的分法，大家還記得嗎？可別說您還給國中生物老師了喲。幾年前台灣咖啡業者開始強調阿拉比卡咖啡豆；其實，目前在精品咖啡界所探討、追求的都是阿拉比卡種的咖啡，在此就不贅述了。屬於阿拉比卡種的咖啡樹種有成千上百種之多呢，一般我們耳熟能詳的咖啡，印尼曼特寧、牙買加藍山、夏威夷 ...
