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文/傑夫.波特 2013年03月28日 做菜究竟有什麼好怕的?我們為什麼害怕進廚房?正如《廚藝好好玩》作者傑夫‧波特所言:「事情真的沒有那麼難,就算燒了晚餐,最終你還是可以拿起電話叫披薩。」 廚藝好好玩:探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理 ...
書名:我的暢飲生活提案:來杯葡萄酒、啤酒、咖啡一起喝嗨生活【套書全3冊】,語言:繁體中文,ISBN:4710415386052,頁數:534,出版社:三采,作者:歐菲莉‧奈曼,伊麗莎白‧皮耶,安妮羅爾,陳春龍,賽巴斯汀‧拉辛努,譯者:葉姿伶,聶汎勳,陳 ...
2014年11月26日 - 書名:風味╳酒食聖經(兩冊套書),語言:繁體中文,ISBN:8667106504102,頁數:768,出版社:大家出版,作者:凱倫‧佩吉,安德魯‧唐納柏格,出版 ...
風味╳酒食聖經(兩冊套書). 凱倫‧佩吉、安德魯‧唐納柏格. 大家出版. 《風味聖經》風味如同字彙,掌握得越多,組合出的味道就越豐富。80年代,大廚在食材外觀玩起 ...
2014年11月26日 ... 書名:風味╳酒食聖經(兩冊套書),語言:中文繁體,ISBN:8667106504102,出版社: 大家,作者:凱倫.佩吉、安德魯.唐納柏格,出版日期:2014/11/26 ...
內容簡介top. 《風味╳酒食聖經(兩冊套書)》. 《風味聖經》 風味如同字彙,掌握得越多, 組合出的味道就越豐富。 80年代,大廚在食材外觀玩起花樣 90年代,前衛料理與 ...
風味╳酒食聖經(兩冊套書). 4二手徵求. 凱倫‧佩吉、安德魯‧唐納柏格. 大家出版. 《 風味聖經》風味如同字彙,掌握得越多,組合出的味道就越豐富。80年代,大廚在食材 ...
風味╳酒食聖經(兩冊套書). 出版品牌:大家出版. 作者:凱倫‧佩吉&安德魯‧唐納柏格 . ISBN:8667106504102. 出版日期:2014-11-26. 定價:NT$ 1250. 優惠價:79 ...
《酒食聖經:食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖 意見》 第一本搭建「飲」「食」世界的橋樑之書,帶領讀者進入美味的極致境界揭開食物 ...