食品、藥品、管制藥品及化妝品相關法規及檢驗規範等之預告或公告. 食品、餐飲、營養相關法令規章. 食品衛生標準、食品添加物使用範圍及限量暨規格標準等法令規章 ...
第 十 條 食品業者之設廠登記，應由工業主管機關會同主管機關辦理。 食品工廠之建築及設備，應符合設廠標準 ；其標準，由中央主管機關會同中央工業 主管機關定之。 第十一條 經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應置衛生管理人員。 前項 ...
(二)餐具中大腸桿菌(E. coli)、油脂、澱粉、烷基苯磺酸鹽(ABS,. 脂、澱粉、、. Alkyl benzene sulfonate)應為陰性。 4BS,. 黃. 西. 交. 備註. 本標準之餐具係指經洗滌及 有效殺菌後供消費者使用之器具、容器、. 或經加工製成後,不再經洗滌,即可供使用之 免洗餐具。
註:本標準之餐具係指經洗滌及有效殺菌後供消费者使用之器具、容器. 、或經加工想 成後,不再經洗滌,即可供使用之免洗餐具。 二餐具衛生檢驗方法: 华南戏,因大腸桿菌( B。Coli)檢驗方法: | 18。然具中之碗、盤、碟、杯類檢體,取10 公擬滅菌生理食鹽水 注入上. |述檢體. 中再以滅菌棉棒加以全面塗抹一次洗出即為檢液。 38.餐具中之袋子 檢 ...
發布廢止「餐具衛生標準」 【發布日期：2014-12-12】 發布單位：食品組. 檢附發布令、 原標準及廢止理由供參. 檔案下載. 廢止令 · 原標準及廢止理由. 資訊內容對您是否有 幫助： ...
餐具衛生標準. 中華民國73年11月22日衛署食字第498931號公告. 第 一 條 餐具 衛生標準：. 1.本標準適用對象:包括盤類、碗類、杯類、湯匙、碟子、筷子、刀子、叉子 等餐具。 2.餐具中大腸桿菌(E. coli)、油脂、澱粉、烷基苯磺酸鹽 (ABS，Alkyl benzene sulfonate). 應為陰性。 ※備註：. 本標準之餐具係指經洗滌及有效殺菌後供 消費者使用之 ...
本標準之餐具係指經洗滌及有效殺菌後供消費者使用之器具、容. 器、或經加工製成 後,不再經洗滌,即可供使用之免洗餐具。 ロr. Page 2. 餐具衛生標準廢止理由. 餐具 衛生標準(以下簡稱本標準)係七十三年十一月二十二日行政. 院衛生署衛署食字第四 九八九三一號公告訂定,規範有關大腸桿菌、油. 脂、澱粉、烷基苯磺酸鹽等用以檢測 其 ...
餐具衛生標準廢止理由 餐具衛生標準（以下簡稱本標準）係七十三年十一月二十二日行政 院衛生署衛署食字第四九八九三一號公告訂定，規範有關大腸桿菌、油 脂、澱粉、烷基苯磺酸鹽等用以檢測其清潔程度之相關規定；有鑒於國
餐具衛生標準廢止理由 餐具衛生標準（以下簡稱本標準）係七十三年十一月二十二日行政 院衛生署衛署食字第四九八九三一號公告訂定，規範有關大腸桿菌、油 脂、澱粉、烷基苯磺酸鹽等用以檢測其清潔程度之相關規定；有鑒於國
衛生檢驗與標準、廚房廢 棄物處理與餐飲衛生管理 餐具衛生檢驗 微生物檢驗與食品衛生標準 廚房廢棄物與廚餘污水排放處理 餐飲衛生管理
