2017年9月29日 ... 依食安法第12條第1項，第二次預告訂定「應置專門職業或技術證照人員之食品業者 類別及規模」草案，本次規範水產加工食品、肉類加工食品、罐頭食品、食用油脂、蛋 製品、麵條粉條、醬油、食用醋、調味醬、非酒精飲料等10類食品製造業者，屬應辦理 工廠登記之規模、食品從業人員20人以上且資本額3千萬元以上，應 ...
本指引為提供食品製造業者實施自主管理，訂定食品安全監測計畫之參考，業者可 ... 品安全監測計畫，確保食品製造業者在產、製、儲、銷各項環節均能善盡管理之責 ...... (範本). (指引8.1.5.2 應辦理檢驗之年度檢驗規劃標的、檢驗週期及其他項目之計畫).
本指引為提供食品製造業者實施自主管理，訂定食品安全監測計畫之參考，業 ... 品 安全監測計畫，以確認供應鏈整體之衛生安全，希冀透過本指引能協助食品 ...... (範本 ). (指引8.1.5.2 應辦理檢驗之年度檢驗規劃標的、檢驗週期及其他項目之計畫).
2017年9月29日 ... 三、訂定「應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別及規模」，及修正「 ... 系統 準則」與「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」等草案.
為落實食安五環政策，重建生產管理，提升業者衛生管理能力，衛生福利部規劃完整藍圖 (附件 1)，於今 (9 月 29 日) 預告應實施食品安全管制系統準則等五類食品業，同時為達分級管理之目的，預告應設置衛生管理人員與專門職業或技術證照人員之類別及 ...
小型食品製造業. 者. 小規模食品工廠：. 資本額未達. 3000萬元. 中規模食品工廠：. 資本額3000萬元. ~1億元. 大規模食品工廠：. 資本額1億元以上. 管理衛生人員.
為落實食安五環政策，重建生產管理，提升業者衛生管理能力，衛生福利部規劃完整 藍圖(附件1)，於今(9月29日)預告應實施食品安全管制系統準則等五類食品業，同時 為 ... 二、「應設置衛生管理人員之食品製造工廠類別」及「食品製造工廠設置衛生管理 ...
... 衛生管理能力，衛生福利部規劃完整藍圖(附件1)，於今(9月29日)預告應實施食品 ... 一、五類公告指定之食品業應符合食品安全管制系統準則之規定草案 ... 二、「應 設置衛生管理人員之食品製造工廠類別」及「食品製造工廠設置衛生管理人員辦法」 草案.
為落實食安五環政策，重建生產管理，提升業者衛生管理能力，衛生福利部規劃完整 藍圖(附件1)，於今(9月29日)預告應實施食品安全管制系統準則等五類食品業，同時 為 ... 二、「應設置衛生管理人員之食品製造工廠類別」及「食品製造工廠設置衛生管理 ...
食安五環第二環-重建生產管理：衛福部預告擴大實施HACCP及導入食品專業 ... 為 落實食安五環政策，重建生產管理，提升業者衛生管理能力，衛生福利部規劃完整 藍圖( ... 二、「應設置衛生管理人員之食品製造工廠類別」及「食品製造工廠設置衛生 管理 ...
