壹、 目的. 本指引為提供綜合商品零售業者實施自主管理，訂定食品安全監測計. 畫之參考，業者可參考本指引，並就產業特性之不同，自行評估及制定有. 效之食品安全監測計畫，確保業者於產品來源、製造、儲藏、銷售等各項. 環節，皆能符合食品相關法規之要求。 貳、 前言. 依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第7 條第1 項規定，食品 ...
Q2. 曾向衛生福利部申請食品添加物香料核備案，並提供食. 品添加物複方明細表(或香料明細表)，此類產品資訊是否. 需要由業者登錄？ A2. 是，此類申請「核備」，而非申請「查驗登記」之食品添. 加物(含香料)，未領有食品添加物查驗登記許可證之產. 品，皆須由食品添加物業者，於食品業者登錄平台自行. 登錄。 Q3. 某公司為製造一般 ...
2017年1月3日 - 食品或食品添加物之工廠應單獨設立，不得於同一廠址及廠房同. 時從事非食品之製造、加工及調配。但經中央主管機關查核符合. 藥物優良製造準則之藥品製造業兼製食品者，不在此限。 本法中華民國一百零三年十一月十八日修正條文施行前，前項之. 工廠未單獨設立者，由中央主管機關於修正條文施行後六個月內.
第十七條 有容器或包裝之食品、食品添加物 ，應以中文及通用符號顯著標示下列事項於容器或包裝之上： 一、 品名 ... 就輸入食品而言，雖原製造廠係以 國際色素通用碼標示，但為使國內消費者能充份 了解產品所含色素之名稱，其中文譯名仍應依規 定 ...
2014年1月16日 - 台灣食品衛生管理法立法過嚴，外商紛喊吃不消！依據去年立院修正通過的食品衛生管理法，今年6月21日起強制食品業標示製造商，台灣的規定獨步全球，已打擊到美商Costco（好市多），擔心無法在台灣生存。衛福部官員說，要解套恐怕只有再修法。 外國商會針對台灣投資環境提出諸多建言，立院在去年6月修正通過 ...
內容物之主成分應標明所佔百分比，其應標示之產品、主成分項目、標示內. 容、方式及各該產品實施日期，由中央主管機關另定之。 (目前已規範：米粉絲、果蔬汁、調製乳粉應標示主成分含量%). ◇ 營養標示及含基因改造食品原料標示之應遵行事項，由中央主管機關公告之。 ◇ 僅標示國內負責廠商名稱者，應將製造廠商、受託製造廠商 ...
民進黨立委林俊憲針對寵物食安議題今日（10）召開記者會，表示台灣除了社會食安問題頻傳，連寵物食品也有標示不清的問題，林俊憲表示，他將提出修法，補充現行規範的不足，讓毛小孩能吃得安心及健康。 林俊憲表示，動物食品管理雖然 ...
民進黨立委林俊憲針對寵物食安議題今日（10）召開記者會，表示台灣除了社會食安問題頻傳，連寵物食品也有標示不清的問題，林俊憲表示，他將提出修法，補充現行規範的不足，讓毛小孩能吃得安心及健康。 林俊憲表示，動物食品管理雖然 ...
由於塑膠的特性較其他材質具有優越性及便利性，目前已廣泛應用於食品器具、容器及包裝。衛生福利部針對使用安全特別公告「食品器具容器包裝衛生標準」，要求市面販售及餐飲業者所使用的塑膠食品容器具及包裝皆應符合，若產品檢驗不 ...
日本輸入食品以中文標示產地至都道府縣問答集 [鍵入文字] 105年12月29日公布 106年4月6日修訂 Q3.日本輸入之散裝食品需要標示產地至都道府縣 嗎？ A3：散裝食品，通路商應依輸入許可上載明之原產地，以插、立牌、標籤等
