2016年1月27日 - 滷味看似簡單，其實背後香料、滷水、處理、滷泡等等都有訣竅。一般看食譜絕對不會告訴你所有應該注意的事項。這篇一次說清楚，教你用滷水十三 ...
2016年1月26日 - 香料可以單獨使用也可以混搭，混搭的香料由於配方比例的不同，就造就了 ... 通常我們去市場買生牛腱或牛腩，牛肉攤老闆常常會附送你一個小滷包。 .... 能找到自己喜歡的味道，進而創造出自家獨門的滷包、麻辣鍋、香料粉、牛肉麵。
並不是有了十三香滷包就能滷出好滷味，我把所有我知道的滷味訣竅都集中在這一篇。幫助大家拯救家中的滷味XD.
工商廣告一下，食貨集商店現在已經有賣通過SGS無毒認證的經典十三香滷包了，按這裡前往選購. 如果使用食貨集的… Continue Reading ...
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