在廚房，在街角，在旅途中。 味道的背後，原來有著意想不到的世界。 飲食雜誌《dancyu》的人氣連載散文集結。 平松洋子慧黠又細膩的筆尖， 揉合個人記憶、生活經驗與飲食雜學， 獻上對日常生活的...more ♣當食物遇上藝術
日本飲食 文化的其中一項特色是生食，大部份食物如鮪魚、鮭魚、河豚、章魚 ... （動漫遊戲）對世界各地最具影響力。最近幾十年，各種語言亦有不少用語受到了日語的影響，包括了「tsunami ...
日本料理泛指日本的飲食方式，又稱日餐、和食（日語：和食／わしょく Washoku；此名稱更側重於大和民族的饮食），是日本文化重要的一環。「日本料理」在日语解作「 日本式烹饪」，但是此詞語也在部分地區的現代漢語中用以代表日本菜。日本料理是日本人日常的传统饮食，特别是在江戶時代和明治时代（19世紀末至20世紀初）所形成的 ...
日本飲食文化. 壹○前言. 日本料理在台灣所受到的歡迎程度，是更不用說的，雖然一直以來都被定位為算是高消費的料理，但不惜成本去享受一頓精緻的日本料理的饕客仍是大有人在，撇開這些動則上千元的高級料理不說好了，近來頗為流行的迴轉壽司店，也是年輕人的最愛，總而言之，日本料理以它獨特的風格，以及其秉持著對各種 ...
2011年2月6日 - 食物係一切文化的基礎。在飲食文化方面，作為「世界第一的雜食族」，日本人的飲食結構係很值得探究的。因為它能反映日本人的精神結構、社會結構及認識事物的方式，反映日本的文化性格和文化特色。 早在繩文時代，日本噎有了明確的兩性分工： 婦女採擷堅果，男子打獵捕魚。以後，隨着水稻種植技術傳入日本，日本 ...
2015年2月6日 - 每个国家的饮食习惯都不是完全一致，受其地理位置和文化习惯的影响，饮食习惯都附有自己国家的特点。随着越来越多的学生选择去日本留学，了解日本的饮食文化成为了必须项。接下来，和风日语留学专家将为您介绍，日本饮食文化三大特点。 日本饮食文化特点一：喜欢生”和“鲜”. 日本饮食文化的另一特色是“生”和“ ...
1997年10月19日 - 日本的飲食文化. 壹○前言. 日本飲食受中國影響不小，許多食物更是由中國傳入的， 有一種說法是，自古以來，中國中的陰陽五行這道，影響著日本烹飪的美觀， 味道與烹調法。從五行中演變過來的五. 味五色五法之菜的基本說法，一直流傳至今。 所謂＜五味＞乃辣，酸，苦，甜，鹹；＜五色. ＞指白，黑，紅，青， ...
文/三采文化《輕漬高麗菜的排毒奇蹟》 一般人以為乳酸菌只存在於發酵食品中，事實上乳酸菌存在於人體、空氣、土壤等 ... 韓國權威科學雜誌《東亞科學》人氣專欄 集結成書出版 後一年內… 79折優惠價：300元 生命這堂課：心理學家臥底醫療現場的26個 ...
2017年7月22日 - 日本是台灣人相當愛去的國家，由於每個國家的風俗民情不同，當地的飲食文化及飲食禁忌是絕對要特別注意的，入境隨俗才不會顯得失禮，本期小編要為大家.
2016 秋日浪遊相集：Day 23、24、25、26、27、28、29、30、31……製作中 2017 夏日曼遊相集：Day 1、2、3、4、5、6……製作中 2016 秋日浪遊 2018-03-22 日本語詞典 暫已輸入約 4300 個詞語 2018-01-24 更新 文化日語班 新語．流行語
