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海外米其林餐廳有好吃的評價，只是要打入台灣的市場，對於台灣餐飲經營不熟悉，該如何跨出第一步？就有香港米其林粵菜餐廳，3年前由台灣美食集團拿下品牌代理權，由在地業者負責拓點經營，最近短短一個月又在台中、台南開分店；另外 ...
主管嘆「年輕人只想加班費」 網批：腦袋要跟上. 2018/03/22 17:53. 新聞 · 長照需求茁壯日餐飲業者打造高齡餐食. 2018/03/20 23:01. 新聞 · 知名餐廳餐具發霉店家反問「常來吃嗎」讓他超傻眼. 2018/03/20 11:11. 新聞. 世代共好？對立？ 理解靠彼此走出同溫層. 2018/03/19 22:53. 新聞 · 涉酒駕5萬交保邵昕：感到非常慚愧. 2018/03/19 ...
財經2018-03-13 19:42. 瓦城連續5年大賺逾一個資本額明年Q3進軍美國. 觀光股獲利王瓦城（2729）連續5年大賺一個資本額，瓦城泰統集團董事長徐承義表示，今年將再新增2個餐飲品牌，分別是南洋與中式料理，並預計明年第3季進軍美國南加州市場。徐承義表示，瓦城去年合併營收站上4... 生活2018-03-13 15:07. 離台30年、首赴 ...
生活2018-03-13 15:07. 離台30年、首赴台東就留下他盼提供國際級餐飲享受. 在澳洲度過人生最黃金的歲月，投入餐飲業才2年的施養精，因為想陪伴家人而回台灣，更因為今年1月首度到台東，愛上台東的好空氣、好人情，轉戰到台東市服務，希望提升在地餐飲服務水準，提供國際級的餐飲享受，他笑... 生活2018-03-06 14:43.
下一個蛋塔？ 藝能科不再是「不得不」的選擇！現在Youtuber當道，許多人夢想可以當明星、拍影片、做網紅，少子化之下學生不斷減少，但高職的藝術群科卻逆勢成長，增加率85.6%，大部分就讀演藝科、影視科，反觀以往最熱門的餐旅，雖然還有6.4萬人，但熱潮慢慢消退，教育部也說「產業早就飽和、別再進來了！」 2017-10-24 18:29 ...
2017年11月13日 ... 國人就愛跟風、一窩蜂「盲從」，流行一陣子後又退燒，這種「蛋塔現象」在餐飲業、運動 娛樂休閒服務業最明顯。財政部統計，去年餐飲業及運動娛樂休閒服務業，因產業 進入門檻低且市場競爭激烈者，消費者喜好變化快，開業及歇業比重皆高。 值得注意 的是，因觀光產業持續發展，過去幾年來業者一窩蜂搶蓋飯店迎陸客， ...
財經主題周刊，每週四出刊，提供產業資訊、企業人物專訪、企業故事、財經新聞等內容，為台灣地區指標型的商業雜誌。
餐飲人才膨脹 教部禁技專招生增餐飲人才過度膨脹，教育部今天(16日)表示，將要求技專餐飲領域104...(第1頁)
2018年1月3日 ... 從去年底到今年初，新聞陸續報導幾家餐飲品牌都要調薪了，像麥當勞的時 ... 市場 調查公司Business Intelligence調查發現，再過兩年到了2020年，「 ...
