開平是一所實踐人文精神的國際知名餐飲專業學校，以培育餐飲人才、提升餐飲文化為宗旨。 ... 聯絡電話：(02) 2755-6939 傳真電話：(02) 2754-1970 電子信箱：kaiping@kpvs.tp.edu.tw 本校地址：臺北市 大安區10664 復興南路二段 148巷 24號
餐飲 技術 縣市別 學校名稱 學校網址 觀光事業科 餐飲管理科 綜 高學程名稱 澎湖縣 澎湖海事 http://www.phmhs.phc.edu.tw/ v 澎湖縣 馬公高中 http://www.mksh.phc.edu.tw ...
遠東科技大學餐飲 管理系::: 查詢： [ 競賽公告 ] 2018遠東廚藝新秀競賽 2018-03-08 [ 行政公告 ] 2018-05-22 CHM 旅館管理專業人員… 2018-03-07 [ 行政公告 ] 106-2 第一期產學專班課表 ...
餐飲管理科專業課程活潑多變化，注重實習操作也強調基礎理論，本科依99課綱開設課程，校內設計規劃88選修學分，提供學生多元學習機會。。 本科課程介紹. (1)中餐烹飪、西餐烹飪、飲料調製、無國界料理、蔬果切雕、西點烘焙及餐服技術七種實習，培育學生具備基本餐飲實務技能。 (2)教授餐飲英、日語會話，增加學生外語能力，辦理 ...
教育目標： 餐飲管理科以培育餐飲事業之經營與管理基層人才為目標。為達成此一目標。應加強：1.傳授有關餐飲製備，服務與技術之基本知識之實用技能和基本知識。2.培養餐飲製備與服務之基層管理知能。
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基本上餐飲廚藝系是餐飲管理系裡面分出來的 因為一般科大的餐飲管理系都會有 餐飲廚藝組別 兩者都可以考的證照：(餐旅服務技能證照) 中餐烹調乙、丙級；烘焙乙、 丙級；西餐烹調丙級；飲料調製乙、丙級 兩者的畢業出路也差不多，只是餐飲廚藝系會 比較專精在廚藝技術 而餐飲管理則偏重經營管理方面 餐飲廚藝系 招收對廚藝管理 有 ...
應用英語 系 語言中心 招生資訊 網站管理 網站地圖 English 公告模組 校院系特色 校.院.系-教育目標銜接圖 ... 【校外在地服務】僑光科技大學餐飲管理系 專業發展在地元素特色與地方產業互動 【國際文化體驗活動】2016.11.23.感恩節文化體驗交流(餐管及應 ...
基北區有開餐飲學程的學校太多人問了!把所有學校資料都整理上來吧!也可用[全國高中高職五專學校資訊網]左下角的[資料搜尋]功能檢索喔! 前面加@@的表示[公立]至於口碑公立的[淡水商工]餐飲頗富佳評[大理高中/金山高中:餐飲服務]是後起之秀至於私立啊 ...
本科培育目標著重現階段學生有關餐飲管理之專業知識與實用技能及興趣潛能的 培養發展，同時兼顧學生未來進修及開創生涯為導向。 (一) 首先從食材的認識到基本 餐飲管理及了解安全與衛生重要性。 (二) 傳授餐飲製備及中餐烹調、烘焙等實作課的 操作並配合教育政策，落實證照制度，提 昇學生專業素養。 (三) 培養餐飲製備與餐旅 ...
