2016年3月21日 ... 以為天婦羅炸物只有在日本料理店有？No No No~~台南的幾個大菜市場裡都有賣這 一味！(我發現時也很驚奇). 鴨母寮市場名店眾多，泉成點心店也是其中之一，觀察了 幾趟，都是以當地人居多。 也沒錯啦，如果不是來台南好幾回，已經幾乎可以融入 當地的客人，我也不特別推薦來這種日常小吃店，客人吃不出個 ...
2017年8月23日 ... 鴨母寮市場最知名的就是鴨母寮垃圾麵（炭火麵），使用傳統方式熬煮的麵食可以點 綜合的搭配一些丸子提味，超大碗的麵食！建議沒吃過的人先點一碗嘗鮮即可 台南 鴨母寮美食必吃垃圾麵傳統美食老字號小吃平價(1 台南傳統市場之一鴨母寮市場， 從三老爺宮前廟口發展起來的 台南鴨母寮美食必吃垃圾麵傳統美食 ...
2015年10月30日 ... 激推！鴨母寮菜市仔裡面的厲害麵店。 以前跟台南菜市場不熟，所以沒特別去吃過， 現在回台南了，市場裡的厲害小吃當然要一家一家去探訪。 開「攤」60幾年來，堅不 接受採訪。唯獨王浩一老師在寫小吃研究所時，
2017年8月23日 ... 台南鴨母寮美食必吃垃圾麵傳統美食老字號小吃平價(6 手工製作的松香餅舖包子 台南鴨母寮美食必吃垃圾麵傳統美食老字號小吃平價(7 鴨母寮也很推薦吃茂爸的麵 ，也是在地超過30年的老字號麵攤一早就很多在地人來吃麵食當早餐 台南鴨母寮 美食必吃垃圾麵傳統美食老字號小吃平價(8 傳統西式早餐店 台南鴨母 ...
2015年10月30日 ... 激推！鴨母寮菜市仔裡面的厲害麵店。 以前跟台南菜市場不熟，所以沒特別去吃過， 現在回台南了，市場裡的厲害小吃當然要一家一家去探訪。 開「攤」60幾年來，堅不 接受採訪。唯獨王浩一老師在寫小吃研究所時，透過衛生局朋友的「惡勢力」，情商店 家接受採訪。官大不是重點，重點在於要直接管得到呀~~XDD.
2012年11月15日 ... 噗，居然有小吃店不給食尚玩家採訪，在電視上看到這一段時，我都快笑出來了，只好 暗中作筆記，來台南玩時，就是要拜訪這間超人氣的超人氣炭火....(繼續閱讀)
2015年12月23日 ... 【豔子藤就是愛美食】台南在地小吃美食【茂爸的麵】台南鴨母寮市場小吃．台南三大 傳統市場裡的在地美食小吃！經濟部優良市集樂活名攤三顆星認證．乾意麵香Ｑ好吃 ．爆漿的福州丸湯非吃不可！ 就是愛美食的豔子藤的台...
幾天前看到倫敦前輩的分享泉成點心店而得知，不久之前網路就有人分享鴨母寮市場 ，裡面與周遭的美食地圖引起小高的興趣，位於成功路鴨母寮市場創於日據時代，取 ... 接手經營，算一算也有68年的超久歷史，店家的美食的特色是以炸物與手工丸子為 主，當然還有兼賣ㄧ些傳統地方的小吃，現在生意的觸角也進入網路的行銷與宅配。
鴨母寮市場同東菜市、西市場(大菜市)、水仙宮市場，都是有百年或是近百年的歷史，. 所以裡頭隨意可看到數十年歷史的店家攤位，先從成功路這邊走進去，. 可見到右手 邊的當歸鴨，聽說是市場內的知名老攤，但還沒開始營業。 P1160338K12.jpg. 對面 的松香餅舖，是看了在地的阿阿叫老兄所介紹(你所不知道的台南小吃)，. 松香主要販 ...
台南自由行終於來到最後一天，早上6點左右就起床， 因為要來到鴨母寮菜市場， 品嚐台南當地人的菜市場小吃：垃圾麵， 名字聽起來不是很乾淨，可是老闆其實是很 重視衛生的， 餐具洗得乾淨不油，雖然位在菜市場，事.
