咖啡的來源已無從稽考，有諸多傳說。相傳，今天的奧羅莫人的祖先被認為是首個認識到咖啡樹令人振奮的效果 [4]，雖然沒有直接的證據指出非洲咖啡的增長或是本地人會用它作為興奮劑，甚至早於17世紀已經知道 [4]；另一傳說，據說是一千多年以前 ...
近年單品咖啡日益風行，在挑選來自世界各地莊園咖啡豆的同時，我們常看到水洗法、日曬法、蜜處理法等諸如此類好像只有在霍格華滋才會聽到的名詞？到底這些不同的咖啡豆處理方法對咖啡的風味有著什麼樣的影響呢？今天小編就來帶大家一探究竟。
2014年4月2日 - 書名：北歐咖啡浪潮：向新世代咖啡師溫德柏學習下一代精品咖啡，原文名稱：Coffee with Tim Wendelboe，語言：繁體中文，ISBN：9789866179723，頁數：144，出版社：大家出版，作者：提姆．溫德柏，譯者：周應鳴，出版日期：2014/04/02，類別：飲食.
印度是以飲茶為主的的國家，但其咖啡生產量卻高居世界前幾名，且兼具羅布斯塔(Robusta)及阿拉比卡(Arabica)兩種，也是幾個同時存在水洗法及日曬法處理的國家之一。 印度咖啡栽種的區域主要在印度南部的西高止山到阿拉伯海間的區域，較知名的有以麥 ...
品名: Kopi Luwak 麝香貓咖啡. 產地: Indonesia印尼. 分級: 說明:對一個咖啡迷來說， 能喝到一杯牙買加藍山咖啡不是夢，但能喝到一杯「Kopi Luwak」(麝香貓咖啡)實在是 此生無憾了。物以稀為貴的「Kopi Luwak」的全球產量一年不超過120磅，在北美、 歐洲的零售行情一磅得付出兩萬多元白花花的的新台幣，若只貪嚐一杯，第一次沖煮 ...
2008年6月2日 ... 印尼山間有一種名叫魯哇克(Luwak)的麝香貓，喜歡吃咖啡的果子，堅硬 ... 不同的 咖啡煮法因品味、生活作息形態差異而有各自的喜好，每種方法都有 ...
2016年6月10日 - 5 分鐘 - 上傳者：三立LIVE新聞 西南氣流增強，端午連假天天都在雨中度過，南部要留意豪雨或大雨，帶大家去喝 一杯麝香貓咖啡。
麝香猫咖啡_印尼猫屎咖啡_麝香猫咖啡价格精品咖啡豆 ... 坊间流传很多的方法， 其实不管怎么煮只要自己觉得味道好可以接受，麝香猫咖啡适合各种煮法，但是考量 ...
咖啡的煮法： 不同的咖啡... ... 麝香貓咖啡-沖泡方法 ... 不同的咖啡煮法因品味、生活 作息形態差異而有各自的喜好，每種方法都有個別的獨特風味，最好在成為習慣的 ...
2014年7月7日 ... 香港人識飲識食，早已知道喝紅酒必選法國波爾多酒，若果要喝氣酒的話必定首選 香檳，至於咖啡中的極品，肯定是麝香貓咖啡(Kopi Luwak)，亦即是 ...
