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說到咖啡產地，越南目前似乎還沒出現杯測世界前幾名的豆子，但論世界咖啡輸出產量，越南一直是前幾名的佼佼者，近年來不僅穩坐前幾名，2012年更躍升成全球最大的咖啡出口國，首度超越一直以來位居世界首位的巴西
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咖啡的來源已無從稽考，有諸多傳說。相傳，今天的奧羅莫人的祖先被認為是首個認識到咖啡樹令人振奮的效果 [4]，雖然沒有直接的證據指出非洲咖啡的增長或是本地人會用它作為興奮劑，甚至早於17世紀已經知道 [4]；另一傳說，據說是一千多年以前 ...
一杯好咖啡的關鍵是什麼？好的沖泡技巧和器具固然不可或缺，但高品質的咖啡豆才是最重要的元素。對咖啡豆沒概念，或是常常被一堆咖啡名詞弄得頭暈腦脹嗎？沒關係，以下這篇文章我們將用最淺顯易懂的方式，介紹有關咖啡豆的重要知識。
印度是以飲茶為主的的國家，但其咖啡生產量卻高居世界前幾名，且兼具羅布斯塔(Robusta)及阿拉比卡(Arabica)兩種，也是幾個同時存在水洗法及日曬法處理的國家之一。 印度咖啡栽種的區域主要在印度南部的西高止山到阿拉伯海間的區域，較知名的有以麥 ...
峇里島咖啡『DOMBA coffee』小綿羊黃金咖啡@高貴的咖啡公豆。 印尼盛產咖啡， 而峇里島三大咖啡工廠都是華人開的，主要分為: 黃金咖啡、金兔咖啡、小綿羊咖啡。 此為價格 ...
但是由於在工業化的生產中，往往會使用較為劣質的咖啡豆，而且生產過程 ... 此外，即溶咖啡對咖啡豆的烘培程度往往不夠，停留在較為初級的階段，無法完全體現出咖啡豆的香味。 製造 ...
採歐洲莊園古堡風格設計的〈CHON ．天母〉會所式咖啡館，一次只能同時容納6位「貴客」品啜麝香貓咖啡。（圖／姚舜攝） ... 20180620 22:02 「吃到糞便、針筒、偽鈔」墾丁店家遭網友洗負評 縣府調查提告 20180620 21:25 申請教部補助支付大群館租金 ...
古坑咖啡深度旅遊。山海觀咖啡莊園。古坑咖啡深度旅遊最後一站來到山海觀咖啡莊園 山海關咖啡莊園位於華山之上，擁有絕佳的景觀 可惜這天天氣霧茫茫，能見度不佳 既然叫咖啡莊園當然有賣咖啡，不過肚子餓了吃飯先
