製糖工場に搬入されたサトウキビは、品質と検査と重量測定が行われます。品質の良し悪しはサトウキビを搾った汁（搾汁液）の中からとれる砂糖の割合や製造のし易さで決まります。具体的な調査項目は（1）ブリックス（2）糖度（3）還元糖液（砂糖が分解された成分。少ない方が良い） （4）繊維分（13％程度。低い方が良い） です。 『ブリックス』と『糖度』 「ブリックス」は搾汁液の中に溶けていて、乾燥させると固まる物質（可溶性固形物）の割合を指し、糖類の他に灰分やカルシウム等の栄養成分も含まれています。サトウキビ
野菜の作付に役立つ 気象庁のホームページ 『晴耕雨読』を標榜する中，「エルニーニョ現象」・「ラニーニャ現象」・「黒潮大蛇行」等による異常気象が平年化傾向にありつつ今日，小菜園での農作業に従事する際には，明日まではお天気が ...
2016年2月23日 ... 四国４県のひとつ香川県では、瀬戸内気候により日射が多く雨が少ない気候を生かし、 サトウキビ栽培が行われている。九州以北でサトウキビが経済栽培されているのは、 香川県と徳島県の限られた地域のみ。収穫後は伝統的な作り方で加工 ...
サトウキビの花が咲き始めると、冬を告げると同時に、 サトウキビの収穫シーズンの始まりでもあります。 キビ収穫1.jpg この時期から3月まで、 観光客の方がレンタカーを運転していると、 道路に“ヘビ”のようなものが落ちているのを見たことがあると思います。
砂糖の代表的な原料と言えば、サトウキビ植物ですから、当然、収穫時期がございます。 世界各地の熱帯、亜熱帯地域で栽培されているサトウキビですから、 栽培地域、品種、植え付けにより異なります。 サトウキビは植え付けから収穫まで9ヶ月から18ヶ月の ...
サトウキビの花が一斉に咲き始め、畑一面が銀色に染まったら収穫が開始されます！！ 太陽に向かって ... この時期は、ゆいま～る（今日はこっちの家の収穫、明日はあっちの家の収穫と、助け合いの精神で協力して収穫が行われます）で、大忙しです。 収穫が ...
サトウキビの栽培法と生産量は？ 植え付けは、成熟したサトウキビの茎を二節を残して30cmずつに切り、挿木の要領で畑に植え付ける。 栽培作型には、「春植え」「夏植え」「株出し」がある。 春植え. 春植えは、2～3月に植え付け、翌年の3～4月に収穫する。
はじめに. サトウキビの植付には「春植え」、「夏植え」があります。植付時期や生育期間、労働力、収穫量など違いがある為、 農家の皆さんそれぞれ自分にあったキビ作りをしています。 また、キビは植付～収穫を行った後、最初の苗からまた芽が出てくるので新た ...
サトウキビとは・・・ 「サトウキビ」は、イネ科に属する多年生の植物で、「甘蔗（かんしゃ）」とも言われています。 日本では、沖縄県と九州、四国の一部で栽培され、北海道で生産される、ビートと同様に砂糖 の原料となります。 サトウキビの植付には蔗茎を切った ...
2017年2月3日 - 鹿児島県奄美地域における飼料用サトウキビ品種「しまのうしえ」の年2回収穫における最適な収穫を明らかにするため，4–7月区，5–8月区，6–9月区の収穫時期の異なる処理区を設けて，生育および収量性について検討した．2年間の年間 ...
