旅行應援團一次推出兩條紅色及黃色精緻旅遊線，吃喝玩樂住，一次完全幫你設想規劃。Timely也同步收錄節目美食與景點資訊，讓你一手掌握。
分享懷孕生產,坐月子餵母乳,新生兒照護,幼兒健康疾病,教養觀,保母外傭幼稚園選擇,單親家庭心情,提供親子話題聊天室,爸媽育兒經驗討論精華區
麻油蒜香烏魚膘的精彩食譜。每年冬至前後30天內，是烏魚洄游到臺灣西南海域的季節，也是美食饕客享受烏魚美食的好時機,咱們也不要放棄一年一次的美味.
烏魚膘算是季節性的食材大約冬至至農曆年前寒流氣候漁船才會出海捕獲每年只有冬天才能捕獲的烏魚讓牠顯得特珍貴當然價格也別昂貴些因為在漁港長大外公也 ...
冬至前夕開始了烏魚回流的時節，烏魚的經濟價值在那肥美的烏魚子與烏魚膘，取出後的烏魚(奶奶稱作烏魚殼)，價值不高相對便宜許多，市場的魚販開始見到烏魚的 ...
每年冬至前後30天內，是烏魚洄游到臺灣西南海域的季節，也是美食饕客享受烏魚美食的好時機,咱們也不要放棄 ... 熱一鍋油,把烏魚膘放入鍋內乾煎(約1分鐘)後翻面。
2014年12月15日 - 蒜炒烏魚膘- Mullet Milt with Garlic. 現在正是烏魚這種迴游魚類的盛產時節，市場裡應該不難發現有烏魚膘、烏魚殼(魚肉身)的身影，在產地中南部 ...
烏魚膘是採自於公烏魚身上，有豐富的賀爾蒙以及營養維生素A、B群、E、等，口感又柔軟似豆腐，是啤酒屋或海產店常有菜色，大部分是乾煎或蒜煮紅燒來下酒，而我們 ...
烏魚膘算是季節性的食材大約冬至至農曆年前寒流氣候漁船才會出海捕獲每年只有冬天才能捕獲的烏魚讓牠顯得特珍貴當然價格也別昂貴些因為在漁港長大外公也 ...
所以煎的時候忘了下點薑片先爆香....可以去腥. 我用小麻油先把烏魚膘煎到二面有一點金黃了..取出備用... 利用原鍋把大蒜炒一下.再下烏魚膘拌一下..淋一點醬油.米酒.
