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2013年4月4日 ... 伊比利亞豬最值錢的原因當然是多吃橡果，令豬肉帶獨特榛子芳香，脂肪滲透肉內， 豬肉清晰呈現大理石紋般的油花，味清不燥。其脂肪主要是不飽和脂肪酸，營養價值 和橄欖油相似，所以此豬又有「懂走路的橄欖樹」的暱稱。 雖然賺錢，但西班牙人絕不 濫養此豬，只在南部、西南部和西部才有其蹤影，又以Extremadura ...
- 安排於葡萄牙乳豬小鎮美哈達的人氣小店品嚐葡式烤乳豬，就連美食評論家都讚口不絕。 - 葡萄牙品嚐葡萄牙燒墨魚、海鮮湯飯、葡國馬介休、葡式烤雞及葡撻。 - 於西班牙安排「佛羅明哥」歌舞晚餐、燉牛尾料理、墨魚汁飯、米芝蓮推介烤乳豬、Tapas ...
Product Description. 西班牙純種伊比利亞黑毛豬Iberico–豬扒. $400/kg下單時, 按重量計算. 原產地:西班牙. 肉味較濃郁，最能呈現黑毛豬的味道; 有口感之餘，能感受 ...
西班牙伊比利亞黑毛豬擁有野豬血統，所以肉質較鬆化，肉味也較濃。黑毛豬的脂肪分佈如大理石紋、油潤甘香，肉嫩多汁，口感味道遠勝一般豬扒，屬高級餐廳食材。
橡果餵飼西班牙伊比利亞豬扒 】 很多美食愛好者都愛吃西班牙黑毛豬火腿，但您又試過當地的#伊比利亞豬扒嗎？ city'super...
2016年12月29日 - 來自西班牙的伊比利亞黑毛豬，在西班牙燦爛的陽光下，吃著橡果，悠閒地奔跑。吃橡果長大的黑毛豬，沒有豬的膻味，肉質嫩滑無比，吃一口，簡直 ...
產品資料. 西班牙文Ibérico 中文譯作伊比利亞，屬豬的品種之一，產自西班牙，又稱為黑毛豬，毛少而皮膚呈黑色，豬蹄尖長同樣呈黑色，相傳是由飼養豬隻和野豬雜交 ...
橡果餵飼西班牙伊比利亞豬扒 】 很多美食愛好者都愛吃西班牙黑毛豬火腿，但您又試過當地的#伊比利亞豬扒嗎？ city'super...
