107年新版「每日飲食指南」不但仍以預防營養素缺乏為目標（70% DRIs），也同時參考最新的流行病學研究成果，將降低心臟血管代謝疾病及癌症風險的飲食原則列入考量，建議以合宜的三大營養素比例（蛋白質10-20%、脂質20-30%、醣類（碳水化合物）50-60%）。以實證營養學的原則，試算多種飲食組成，最後提出適合多數國人的飲食 ...
香菸又要漲價啦！根據統計，台灣每25分鐘就有1人死於菸害。為了降低吸菸率，衛生福利部國民健康署將於立法院本會期推動《菸害防制法》修法，屆時每包菸品的健康捐將調漲20元；財政部也同意調整《菸酒稅法》，每包菸稅
慈濟預防醫學中心，因應高齡化社會及疾病型態之轉型，透過健康促進、健康維護及預防保健服務以達到「預防重於治療」的目標， 最有效的方法之一就是例行身體健康檢查...
書名：減脂肪降血糖低GI飲食全書【全彩圖解暢銷分享版】，語言：繁體中文，ISBN：4717702085551，頁數：200，出版社：原水，作者：吳益群,柳秀乖，出版日期：2013/12 ...
2011年7月6日 - 新版「每日飲食指南」改為扇型圖案，中間多一個騎單車人像，放入「水」字，代表「要吃也要動」，多喝白開水而非飲料。 ... 美國政府農業部門（USDA）推出最新的飲食指南，將已使用近20年的「食物金字塔」（Food Pyramid）作廢，由新的「我的餐盤」（MyPlate）代替；圓盤圖比金字塔圖更為清晰，任何人都能夠立即了解各類 ...
(二)移除了「油脂類」的類別。以前的食物金字塔分別出油脂類，希望加強健康 ... 新版飲食 指南 在台灣從民國八十六年至今，國人的飲食指南一直是所謂的「飲食梅花圖」，但是隨著飲食習慣與生活作息的改變，該指南也越來越不適合一般大眾。2011年7 ...
學科起源 中國的飲食文化，中醫文化和養生學是現代營養學的鼻祖。 在7000多年前，古老的中國就把營養學的研究展開了。7000年前，人類的最初研究是從食物是否有毒開始的。神農嘗百草的目的是確定是否有毒。
國民飲食指標12項原則： 飲食指南作依據，均衡飲食六類足 飲食應依照「每日飲食指南」之食物分類與建議份量，適當選擇搭配飲食，特別注意應吃到足夠營養價值高的蔬菜、水果、全榖、豆類、堅果種子及低脂乳製品。
現代人由於飲食習慣改變、生活壓力大、運動量不足、嗜菸酒等原因，導致罹患高血壓的人增加。目前“理想血壓”被定義為 “收縮壓/舒張壓” 在 120 / 80 毫米汞柱以下，比舊標準嚴格。事實上，一般人血壓會隨年齡增加，大部分的老人的血壓都超過 ...
從2002年美國哈佛大學公共衛生學院的衛理特博士（Dr. Walter Willett）和他的同事 提出了「健康飲食金字塔」（Healthy Eating Pyramid）的新主張到2011年6月2日美國 農業部(USDA)所公布的國人均衡營養指南，從「食物金字塔」換成了「我的餐盤」。 這樣的轉換，最主要是考量了美國人現在的健康狀況、營養攝取問題，以及改善原本 的 ...
