包種茶製作過程：1.採茶菁 →2.日光萎凋 →3.室內萎凋 →4.炒菁 →5.揉捻 →6.乾燥 →7.焙火 →8.包種茶. 包種茶製作過程分成七個步驟， 其製造過程繁瑣且細膩，關係 著色、香、味製茶品質，我們將茶樹採收一直到焙火完成的整個過程紀錄下來，讓大家 更了解我們喝的文山包種茶如何製作出來。 從茶樹採下來的嫩芽嫩葉稱之為「茶菁」， ...
採集 採菁方式可分為人工與機器兩種。人工採菁是用食指與姆指將茶葉梗摘斷，機器採收則是使用專門的採菁機採茶。因機器採茶過程易損傷茶葉，而葉面的完整與否攸關茶葉製造的品質，所以一般仍以手採茶品質較佳，但並非絕對，採收的節氣及時間 ...
我不懂茶，以往喝茶純粹.....就只是喝茶囉！不過這次難得的機會跟著3gogo來到坪林，拜訪當地知名的製茶師鄭添福老師，在老吉子茶場裡體驗製茶趣，一日遊的過程中分享了鄭 ...
包種茶名稱由來 據日人井上房邦氏之調查報告指出，包種茶是 距今150餘年前由福建泉州府安溪縣人王義程氏所創製，仿武夷岩茶的製法製造安溪茶，並由他倡導及傳授製法，當這種茶葉製成後，用方形福建毛邊紙兩張內外相襯，放入茶葉四兩包 ...
【坪之鄉自然生態茶園】為坪林在地茶農採有機自然農法栽培純淨無污染、無農藥的健康文山包種茶，在地的有機農產品，有台灣北部特有的文山包種茶、東方美人茶、便利的包種三角立體茶包、野生的純蜂蜜，天然、健康、無毒、無負擔。
服務時間與聯絡方式為徹底實現『品質、服務第一、顧客至上』的企業經營理念、舉凡 一切售後服務、茶行與購茶相關問題，請撥打24小時免費服務專線0970-487-518，泰 旺將會立即為妳服務 北部免費體驗製茶過程『泰旺坪林製茶工廠』 地址：新北市坪林 區水德村水聳淒坑26號『坪林茶葉博物館旁』 電話：02-2665-6460 行動 ...
初夏小旅遊！上山消暑，喝茶品芳香！新北市坪林區擁有百年的製茶歷史，製茶季節時滿山的茶香味，訴說著這裡獨特的地理景觀與人文故事，新北市政府農業局自6月份開始至12月辦理4場次「坪林不擾遊」體驗遊程，第一梯次體驗遊程訂於7月8日 ...
坪林風光- 茶鄉茶香. 坪林四面山脈綿延，雲霧繚繞，為茶樹生長最佳環境，百年來 世代相傳的製茶技術，使坪林「文山包種茶」被譽為「北包種、南烏龍」，「茶鄉」美名 流傳 ...
2015年8月25日 ... 由登山步道做為起點，帶大眾親近坪林茶農生活，體驗採茶、製茶過程，並透過從走訪 步道與互動自然體驗，瞭解生態、環境、茶學與文化，同時享受 ...
2018年3月1日 ... 過去人們想到坪林，第一個浮現的印象就是文山包種茶，當地居民有八成 ... 的過程中 ，山不枯團隊也發現，環境友善的多元價值，也能夠展現在製茶的 ...
