2017年7月19日 - 推廣米食用料實在. 「我印象中的粿仔街是條充滿著各種香氣、批發攤商擠得水洩不通的街坊,縱使目前的推廣活動在經費上仍有些許赤字,但我相信只要繼續努力,粿仔街就能重回昔日的榮景。」陳穎慧神采奕奕地說道。她將自家打造成「米食文化館」,用實在的天然食材,製作各式台灣傳統米食,如蘿蔔糕、米苔目、油蔥 ...
2017年10月29日 ... 台北大稻埕鼎盛時期有近百家業者在做米食加工,但是現在只剩下兩戶人家在做, 其中一對兄弟檔就是捨不得傳統米香漸漸消失,決定離開科技業回家傳承手藝,因為 堅持炊蒸古法,蒸籠幾乎疊到天花版,經典的畫面保存了珍貴的飲食文化。 店家資訊: 林貞粿行(02)2598-2956 林裕強: 0931-365-595 大橋町目米食...
台北市大稻埕的粿仔街,在早期就以製作各式米食料理聞名,隨著時代演進,雖然逐漸沒落,但當地的大同區國順里,里長陳穎慧特別依循傳統製作米食料理方法,開設了一間米食文化館,希望讓所有民眾都能重溫古早時期的好味道。
2016年7月26日 - 台北市大同區迪化街二段周邊過去為米食重鎮,曾有長達上百公尺的「粿仔街」,如今產業沒落明顯,為讓米食風華再現,台北市商業處與大同區國順 ...
2017年2月20日 - 1 分鐘 - 上傳者:「最專業的市政頻道」凱擘大台北數位新聞 大稻埕米食文化館陳穎慧延續粿仔街美味台北市大稻埕的粿仔街, ... 但當地的大同 區國順里,里長陳穎慧特別依循傳統製作米食 ...
2017年9月4日 - 4 分鐘 - 上傳者:新視波 里長蘿蔔糕有故事又有人情味. ... 20170220 大稻埕米食文化館陳穎慧延續粿仔街 美味(凱擘大台北數位新聞) - Duration ...
2017年10月27日 - 2 分鐘 - 上傳者:台灣1001個故事 台北大稻埕,鼎盛時期,有近百家業者在做米食加工,但是現在只剩下兩戶人家在做, 其中一對兄弟檔,就是捨不得傳統米香漸漸消失,決定離 ...
2017年2月20日 ... 台北市大稻埕的粿仔街,在早期就以製作各式米食料理聞名,隨著時代演進,雖然 逐漸沒落,但當地的大同區國順里,里長陳穎慧特別依循傳統製作 ...
2012年4月12日 ... 大橋頭位在商業發達的大稻埕和文教區大龍峒之間,是鄰近淡水河下游的肥沃 ... 廠 聚集處,也是北台灣最大的米食批發中心之一,在地的國順里里長陳穎惠有 ... 碗粿、 油蔥粿、蘿蔔糕,還有芋圓、米苔目、麻糬等數不清的好吃米食品。
2017年7月17日 ... 為了讓大家重新認識粿仔街的人文產業特色,大同區國順里里長陳穎慧在18年 ... 用 實在的天然食材,製作各式台灣傳統米食,如蘿蔔糕、米苔目、油蔥粿、芋圓、 ... 台北 畫刊107年2月第601期—大稻埕戲苑青年戲曲藝術節翻玩新鮮味.