2017年9月12日 - 蔣記家薌麵可說是在大安國宅內名氣最大的麵館，從2009年開始連續獲得台北牛肉麵節米其林評鑑美味度最高星級，入圍台北牛肉麵十大好店，老闆本身是山東省籍，十多年前從南非經營貿易結束回台開設山東麵食館，遵循爺爺的山東麵食絕活，把家裡餐桌上從小吃到大的老滋味原汁原味呈現.
2017年11月16日 - 用餐日期：2017/11蔣記家薌麵是一家位於遠企商圈成功國宅附近的川味麵食館，最吸引我的就是這裡的乾燒牛肉麵，在小巷子裡的蔣記家薌麵食館生意特別好。蔣記家薌麵｜台北市大安區四維路208巷18之1號.
地址： 台北市大安區四維路208巷18號之1 身為牛肉麵愛好者，個人對於牛肉麵的 口味喜好，多半傾向辣味紅燒的類型。頗受好評、藏身於四維路巷弄中的蔣記家薌麵， 據聞是辣口味的店家；若非為了牛肉麵節，實在是.
就是這乾燒牛肉，久久吃不到，會讓人好想念。 這家店面小小的平常日中午總是排著 長長的人潮都是等著入內用餐所以我都是趁著晚餐時間才過來可以避開附近的上班 族我覺得它的價位比起附近的小餐館.
我最喜歡嗆鍋麵+清燉牛肉麵，老公喜歡乾燒/芫荽牛肉麵，每樣小菜都超好吃，讓我 搬到海外還是想念，每回台灣第一就是去蔣記 . Jerry Hsu. · January 13, 2018. 水煮 牛肉麵和口水雞是永遠的組合. Flower Yu. · December 7, 2017. 很好吃！ Lisa Lin. · January 4, 2018. 好大一碗-好吃 ，小菜樣式很多，好吃！ 黃新尾. · October 1 ...
印象中，中國八大菜系中的純魯菜美味，在臺北市已經近乎絕跡，沒想到因緣際會走 進四維路上成功國宅後面的蔣記家薌麵，這懷念的「魯菜」家鄉麵食好味道，真是令人 驚艷，雖然蔣老闆只賣幾種北方麵食，但來自爺爺的手藝，真正山東的懷念家鄉味， 即使是再挑嘴的老饕，也必然深受這絕技感動，而一來再來啊！ 牛肉麵節米其林評鑑 ...
蔣記家薌麵的家鄉味來自山東，蔣老闆為表現傳統家傳風味，從湯頭、醬料到麵點配料，全都手工熬煮自製，而且每碗麵都以高湯單鍋現燒，保留最鮮美的原汁原味！北方道地作法的魯子麵、乾燒牛肉麵、芫荽牛肉麵和嗆鍋麵都是人氣招牌，搭配老闆堅持 ...
和餘記麵館同一條巷子的蔣記家薌麵，一間在頭一間在尾，這一間也是好吃。 ... 我們點了蔣家嗆鍋麵。我剛開始看到菜單的時候還覺得價格偏高，可是當餐館老闆把湯碗放下時，我頓時覺得老闆太有誠意了，他們的價錢一點也不貴。
麻辣牛肉麵送家薌魯子麵 - 川味乾拌涼麵+粉蒸排骨送清燉牛肉麵 老闆怕客人第一次 到蔣記不曉得店家美食的滋味，還特地做了一份美食簡介讓前來用餐的客人可以了解 每一種料理的大概，真的非常的貼心呢！ 我們點了一份1號餐：乾燒牛肉麵(原味、紅 油)送蔣記嗆鍋麵 蔣記嗆鍋麵NT.120元 一送上桌，我們三人都傻了！超大一碗的～ ...
蔣記家薌麵，隱藏在台北市巷弄內的好味道， 說真的，要不是愛評網介紹， 可能 一輩子也吃不到～ 位於大安區四維路巷子裡一樓， 門面並不明顯， 大概只有附近 鄰居與上班族才知道， 所以店家與愛評網合作，
