先來看看基本的鮮奶饅頭與黑糖饅頭作法吧!!因為真的很簡單,但還是怕有些人不懂,把所有成分比例跟配方還有步驟都一步一步寫出來囉! 【鮮奶饅頭】此為紮實口感。 準備材料: 1.中筋麵粉100g 2.鮮奶60cc ...
想必大家都感受到最近寒冷的氣候了吧!尤其是北部寒風刺骨啊..... 說真的冷到都不想起床上班啦!!超想跟被窩繼續培養感情呢 到了公司...媽咪辦公室的座位,剛好又是在門口旁 ...
2015年4月26日 ... 電鍋做饅頭,少糖,無奶,無油,身體健康無負擔~ 中筋麵粉200g,水100cc,黑糖45g,酵母 粉2g .
2016年10月14日 - 2 分鐘 - 上傳者:莎莎的手作幸福料理 黑糖饅頭圖文食譜: http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/195897201 FB粉絲 團: https://www ...
2016年10月22日 - 14 分鐘 - 上傳者:litchi荔枝 【現代心素派】20150717 - 香積料理- 黑糖饅頭、養氣湯&在地好美味- 杏仁薄片 - Duration: 24:01. 大愛電視Tzu Chi ...
我的確在打黑糖麵糰時覺得太乾硬就加水、然後又因為手滑加了不少,雖有補粉但 整個比例就亂掉了... 不過白麵團部份照老師的比例來,雖然最後兩種麵團是交錯一起 蒸,但的確覺得白色部份吃起來是OK的。 因為我也很喜歡山東大饅頭^^ 謝謝老師 提供我加發粉的作法,後來也找到除了39. 還有11. 好多中式麵食喔~有機會會想都 嘗試 ...
因此, 作饅頭說來也就不足為奇! 可.. 要從那一款饅頭做起呢? 真巧, Domingo爸爸這回買的書 - 「孟老師的中式麵食」 也曾在海咪的饅頭日記中提及~ 依書中所述, 最適合新手製作的.. 也是饅頭中的基本款 - 『白饅頭』嘍!
學做麵包最大的驚喜,就是在你覺得已經熟悉了解一切的時候,忽然又會有新的波折或突破;傳統麵包製作如此,免揉麵包亦然。
1.1對1教學. 2.保證教到會.實際操作 3.教學方法:一律採營業公式製作. 4.指定他家.或攜帶他家的商品.價錢另議. ... *手工粉圓:已在嘉南大學通過防腐劑檢驗. 已經申請99手工粉圓註冊商標(申請案號101056775).1小時可生產15-20斤.煮3分鐘.泡冷水冷卻 ...
吳媽媽包子專賣店-是一間批發包子與饅頭的食品專賣店,從吳媽媽創業至今已走過30年的歲月.如今吳媽媽已放下衣缽由第2代接手經營.店裡的產品仍保有傳統的味道,第二代不斷研發了多總口味來迎合新鮮人的吃法及品質的保證。