黑糖饅頭孟老師

  • 不二家商店西點麵廠 臺北市

    不二家商店西點麵廠經由吳佑蔚開業於臺北市萬華區康定路292號1樓已有30年4個月(1989-06-24),開立統編:15042703提供消費者乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業各種商品·技術·服務。…

  • 祥泰工程行 雲林縣

    祥泰工程行經由林進村開業於雲林縣崙背鄉舊庄村舊庄98號已有7年4個月(2012-06-19),開立統編:78923867提供消費者乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業各種商品·技術·服務。…

  • 紅耳工業社 彰化縣

    紅耳工業社經由趙國文開業於彰化縣鹿港鎮廖厝里學子巷70之1號已有7年5個月(2012-05-18),開立統編:59265532提供消費者乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業各種商品·技術·服務。…

  • 元彰實業工廠 彰化縣

    元彰實業工廠經由王銘錄開業於彰化縣花壇鄉白沙村菊中巷6之54號已有19年5個月(2000-05-26),開立統編:08352837提供消費者乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業各種商品·技術·服務。…

  • 金松豐銀樓 臺北市

    金松豐銀樓經由楊榮滄開業於臺北市松山區松山路554號1樓已有18年3個月(2001-07-02),開立統編:21240337提供消費者乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業各種商品·技術·服務。…

  • 澎發商號 澎湖縣

    澎發商號經由葉國偉開業於澎湖縣馬公市啟明里中山路14–1號已有6年1個月(2013-11-18),開立統編:96351806提供消費者乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業各種商品·技術·服務。…

  • 金時代商號 臺南市

    金時代商號經由謝雲斌開業於臺南市學甲區仁得里成功路26號已有14年1個月(2005-11-01),開立統編:06628681提供消費者乳品製造業|飲料製造業|飲料批發業各種商品·技術·服務。…

  • 裕豐榨油工廠 臺南市

    裕豐榨油工廠經由唐丁山開業於臺南市永康區北灣里大灣路187號已有13年7個月(2006-03-16),開立統編:73338402提供消費者乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業各種商品·技術·服務。…

  • 盛大企業社 新竹市

    盛大企業社經由楊隆財　　開業於新竹市北區民富里延平路一段138巷7弄19號已有22年6個月(1997-04-17),開立統編:47237012提供消費者乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業各種商品·技術·服務。…

  • 得翔企業社 桃園市

    得翔企業社經由陳雅莉開業於桃園市蘆竹區錦興里錦順街48–6號1樓已有19年2個月(2000-12-29),開立統編:97805799提供消費者乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業各種商品·技術·服務。…

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黑糖饅頭孟老師·相關網站分享資訊

  • 黑糖饅頭做法與心得@ 想飛I WANT TO FLY :: 痞客邦::

    debjp.pixnet.net

    這篇終於可以寫做的漂亮又好吃的饅頭了。 繼上次做了巨無霸巧克力雙色饅頭後， 這次終於做了一個正常的size。 桿麵皮的時候很刻意的用力桿薄，把麵皮捲起來時遇 到兩邊細中間粗的情況時，也會刻意把麵團拉長一點。 按照周老師的食譜做出來的 饅頭非常好吃，跟其他做法的黑糖饅頭比起來，周老師的食譜看起來黑糖的用量好像  ...

  • 美味的黑糖饅頭DIY (做法、食譜) @ S&D幸福滿屋:: 隨意窩Xuite日誌

    blog.xuite.net

    2018年3月12日 ... 趁著BABY還在睡覺時，趕快來做一點饅頭當早餐。買了很多廚藝高手推薦的書「孟 老師的中式麵食」來K，果然這次的口感有明顯的進步，真是開心，裏腹之餘，還可以 當拜訪鄰居的小伴手禮。 我們家小小的廚房只有一個小小的工作檯面，但只要有心， 還是可以做出好吃的食物。有人問我有了小孩後怎麼還有時間做這些 ...

  • 孟老師的黑糖饅頭@ 玩皮小熊:: 痞客邦::

    gary04192001.pixnet.net

    孟老師的黑糖饅頭. 份量:20個 (我只做八個大的). 材料(一次攪拌法). 黑糖85克(過篩 後) (我用mami的魔法廚房的頂級沖繩黑糖). 水260克. 即溶酵母5克(1小匙+1/4小匙). 中筋麵粉500克. 沙拉油15克. 作法: 1.先將黑糖搗碎. 2.將1的材料與熱水100cc混合， 攪拌至溶化，然後再過篩. 3.酵母粉、中筋麵粉、沙拉油再全部加入混合. 4.將所有的 ...

  • 孟老師的黑糖饅頭(改良版) @ 玩皮小熊:: 痞客邦::

    gary04192001.pixnet.net

    孟老師的黑糖饅頭(改良版). 我參考孟老師的黑糖饅頭作法，再加上娃娃魚格友的 配方，再亂加自己的想法，亂作一通囉. 份量:20個 (我只做八個大的). 材料(一次攪拌 法). 黑糖85克(過篩後) (我改用黑糖70克+冬瓜糖13克+巧克力2克，加冬瓜糖是為了 更香). 水260克(我改用黑麥汁160cc+熱水100cc，熱水是先將黑糖溶化用). 即溶酵母 5 ...

  • [中式麵食] 黑糖饅頭@ NAORI 奈音鈴の網路日誌:: 痞客邦::

    naori29.pixnet.net

    孟老師書中的饅頭製作方法不用等麵糰發酵完再塑形，. 是先做好一顆顆的饅頭後再 等它發酵，. [中式麵食] 黑糖饅頭. NAORI可以在做好饅頭後把使用過的工具直接清洗 起來，. 之後只要再注意饅頭的發酵情形，發酵完成請電鍋蒸好就好，. 很適合像 NAORI這樣時間不多，. 或者常有突發狀況(小孩歡歡哭鬧不配合)的媽媽呀~. NAORI 的 ...

  • 教你做出零失敗的饅頭@ 幸福甜甜圈 :: 痞客邦::

    vanny5303.pixnet.net

    網路上的饅頭配方何其多，對於初學者來說真的是(灰ㄙㄚˋㄙㄚˋ)，不過饅頭迷 應該也都知道，近年來在網路上可以找到孟老師和周老師所教的饅頭作法，很詳細， 只要按照老師的配方及步驟，通常都很容易成功的，至於不. ... sorr~因為昨天忘了拍 此步驟，所以拿黑糖饅頭的照片來說明，不過作法都一樣，只有白細砂糖換成黑糖 而已。)

  • 茅寶村: 孟老師黑糖饅頭

    maobaocun.blogspot.com

    2012年7月27日 ... 最近收到孟老師的中式麵食書﹐ 來做作業﹗ 黑糖饅頭20 個 材料： 水……………… …………260克黑糖………………………85克快發乾酵母………………5g 中筋麵粉 …………………500克沙拉油……………………15克 做法： 1) 黑糖加入水裡攪拌 一下，放置到全融化。 2) 加剩餘材料，一起攪拌成大致均勻的麵團。

  • 手工饅頭初體驗 - 白饅頭 DIY @Karen的盒子城堡 - nidBox親子盒子

    ckme163.nidbox.com

    因此, 作饅頭說來也就不足為奇! 可.. 要從那一款饅頭做起呢? 真巧, Domingo爸爸這回買的書 - 「孟老師的中式麵食」 也曾在海咪的饅頭日記中提及~ 依書中所述, 最適合新手製作的.. 也是饅頭中的基本款 - 『白饅頭』嘍!

  • 「饅頭」南瓜造型饅頭-心型、刺蝟、兔子(圖文教學) @海咪的小小世界 - nidBox親子盒子

    mimiandyoung.nidbox.com

    我都是去雜糧行買的 不過不是買一包十元的那種發粉哦 我是買商店他們分裝用夾鍵袋裝好的，一包也是十元。

  • 孟老師的中式麵食（附DVD） - 歡迎光臨博客來

    www.books.com.tw

    抵用購物金最多再省$113 詳情 別以為烘焙達人孟老師只會做西點，中式麵食更是這個山東大妞的拿手絕活，跟著她一起做麵食──手工麵條、水餃、蒸餃、湯包、鍋貼、餡餅、蔥油餅、饅頭、包子、花捲、烙餅。實用的的家常