一直以來都是用超市或是烘焙行買的高筋麵粉來做麵粉. 但是總覺得應該有更好的.. 總覺得少了一個fu.. 後來在不斷地迷網之後咧.. 總算有點眉目了.. 我發現很多人在 使用聯華牌水手麵粉, 還有山茶花粉. 特級山茶花粉.. 無意間又找到苗栗的苗林行 . 有 網友是直接殺去苗栗的苗林行買了專業的麵粉.. 不過, 又有人說那裡只賣袋裝２５公斤 的 ...
真的去扛了二袋麵粉回來囉..如果需要散裝的請留言囉.. 這二袋麵粉真的很多. 50 公斤... 一天一公斤也要二個月才用得完.. 雖然我幾乎天天做麵包.. 但這樣用下來也要 幾個月.. 所以開放.
Snow Peak 日本 Snow Peak 創立於1958年，是從現任社長山井太的父親－山井幸雄創立至今。山井先生第一次登山，就懾服於山頂的壯麗美景。當時日本的登山歷史初萌長，許多國外高級登山裝備並不齊全，且不一定適用，所以山井先生一直認為這個領域還有很 ...
麵粉類 Flour 產品編號 產品名稱 產品簡介 參考圖片 (按圖放大) 產地 重量 售價 28655 台灣優質高筋麵粉 別名： Bread Flour-(Taiwan)筋面／根面／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour
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凱瑟出身烘焙世家，從小熟習傳統烘焙技法，1996年，他在巴黎開了第一家麵包店，只提供「天然酵母液種」發酵、現做現烤的新鮮麵包。他的店獲選「巴黎麵包店指南」最佳麵包店，不僅成為巴黎人的最愛，也吸引了世界各地的麵包愛好者前往朝聖。
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