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2016年讓我們用料理向林文月老師致敬,主題網站:http://www.trend.org/2016linwenyueh ** 林文月《飲膳札記》-蘿蔔糕篇閱讀與做法 ...
蘿蔔糕選自林文月於一九九九年出版的飲膳札記一書,此書共收錄十九篇文字,將回憶感受化入庖廚之情事中。全書始於潮州魚翅,終於五梆魚,內容表面雖無風花雪月,僅是瑣碎的人間煙火,然而在敘述烹調過程中,正如用文字釀出一道佳餚, 所有的細節呈現了作者處世的風格與態度,其中包含的不只是食譜,而是人事記憶、 情感與散 ...
-蘿蔔糕- 中二中20707 林弘育. 作者簡介:. 林文月,台灣省彰化人,生於上海,戰後返台,台灣大學中文系畢業,又獲碩士學位,留日本京都大學研究比較文學,旋返國任教於台大以迄退休,現專事寫作。著作有學術論著《謝靈運及其詩》、《澄輝集》、《山水與古典》、《中古文學論叢》,散文《讀中文系的人》、《擬古》、《遙遠》、《京都一年》、《午後 ...
六、蘿蔔糕. 六、蘿蔔糕. 本文選自飲膳札記。飲膳札記為一本做菜的心得紀錄,共收錄十九篇文章,每篇散文不但是一分食譜,更融合了友誼與親情,既記事又抒懷。蘿蔔糕 象徵作者與母親的童年回憶,以平淡的口吻,道出對母親深厚的情誼。 林文月,彰化人,民國二十二年生於上海,母親連夏甸為臺灣通史作者連雅堂之長女。小時候接受 ...
林文月的〈蘿蔔糕〉出自於1999年的散文集《飲膳札記》,該書收錄了十九道菜餚的故事,巧妙地將飲膳、人情記憶與食譜筆記結合在一起,猶如一部飲食與人生的回憶錄,作者於日常巧心安排的飲宴菜餚中,銘記親友知己歡聚的美好時光。 年糕是臺灣傳統過年的年菜當中,家家戶戶最為不可或缺的食物。年糕與「年高」發音相同, 有「年年 ...
2012年1月25日 - 就算現在與女兒郭思敏(右)分隔兩地,過年團圓做蘿蔔糕的傳統,林文月仍堅持著。.. .
2013年11月25日 - 文章背景不變的年味◎人生裡,總有那麼一、兩道可以喚回時光的食物無論身在怎樣物換星移的時空裡,總能真實生動地喚醒生活曾經的片刻滋味,記起某些人、甚至是某個微小的動作或言語。 ◎對林文月來説, 蘿蔔糕正是這樣一道總能喚起過年滋味的食物。 作者介紹作家: 林文月性別: 女籍貫: 臺灣彰化出生地: ...
第六課蘿蔔糕. ~柴米共詩文一色;油鹽與譯作齊舞~. 壹.作者其人其事其書. (一) 關於 林文月. 林文月,台灣 彰化人,於上海接受日本教育;入臺灣大學之後專心研究中國 文學,修畢碩士課程後,即於母校執教,迄1993年夏退休為止。 林文月教授的文學 生涯橫跨三個領域,三個領域有其各自的思考方式,但細觀作品內容,則可發現其中 的的 ...
六、蘿蔔糕 林文月. 【題解】. 蘿蔔糕選自林文月於一九九九年出版的飲膳札記一書,此書共收錄十九篇文字,將回憶感受化入庖廚之情事中。全書始於潮州魚翅,終於五 ...