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2016年讓我們用料理向林文月老師致敬，主題網站：http://www.trend.org/2016linwenyueh ** 林文月《飲膳札記》-蘿蔔糕篇閱讀與做法 ...
2014年2月12日 ... ashley. 前言. 2011年的九月，上了葉思芬教授八堂的「飲食文學」，某天，老師談到了 林文月的《飲膳札記》，課後心得，曾寫了些文字。至始至終我都厭惡起自己，為何會與 這位作者有比較心？千思萬想，是忌美？仇富？妒貴？還是恨其在我那麼拮据的慘澹 歲月，而人家過得是如此紅紅火火！我終究得承認，我是帶著有 ...
蘿蔔糕選自林文月於一九九九年出版的飲膳札記一書，此書共收錄十九篇文字，將回憶感受化入庖廚之情事中。全書始於潮州魚翅，終於五梆魚，內容表面雖無風花雪月，僅是瑣碎的人間煙火，然而在敘述烹調過程中，正如用文字釀出一道佳餚， 所有的細節呈現了作者處世的風格與態度，其中包含的不只是食譜，而是人事記憶、 情感與散 ...
-蘿蔔糕- 中二中20707 林弘育. 作者簡介：. 林文月，台灣省彰化人，生於上海，戰後返台，台灣大學中文系畢業，又獲碩士學位，留日本京都大學研究比較文學，旋返國任教於台大以迄退休，現專事寫作。著作有學術論著《謝靈運及其詩》、《澄輝集》、《山水與古典》、《中古文學論叢》，散文《讀中文系的人》、《擬古》、《遙遠》、《京都一年》、《午後 ...
六、蘿蔔糕. 六、蘿蔔糕. 本文選自飲膳札記。飲膳札記為一本做菜的心得紀錄，共收錄十九篇文章，每篇散文不但是一分食譜，更融合了友誼與親情，既記事又抒懷。蘿蔔糕 象徵作者與母親的童年回憶，以平淡的口吻，道出對母親深厚的情誼。 林文月，彰化人，民國二十二年生於上海，母親連夏甸為臺灣通史作者連雅堂之長女。小時候接受 ...
林文月的〈蘿蔔糕〉出自於1999年的散文集《飲膳札記》，該書收錄了十九道菜餚的故事，巧妙地將飲膳、人情記憶與食譜筆記結合在一起，猶如一部飲食與人生的回憶錄，作者於日常巧心安排的飲宴菜餚中，銘記親友知己歡聚的美好時光。 年糕是臺灣傳統過年的年菜當中，家家戶戶最為不可或缺的食物。年糕與「年高」發音相同， 有「年年 ...
2012年1月25日 - 就算現在與女兒郭思敏（右）分隔兩地，過年團圓做蘿蔔糕的傳統，林文月仍堅持著。.. .
2013年11月25日 - 文章背景不變的年味◎人生裡，總有那麼一、兩道可以喚回時光的食物無論身在怎樣物換星移的時空裡，總能真實生動地喚醒生活曾經的片刻滋味，記起某些人、甚至是某個微小的動作或言語。 ◎對林文月來説， 蘿蔔糕正是這樣一道總能喚起過年滋味的食物。 作者介紹作家： 林文月性別： 女籍貫： 臺灣彰化出生地： ...
在林文月的飲膳札記之前，台灣飲食文學風氣可說是低迷已久。 ... 飲膳札記的內容以 詳細的食材挑選、燒菜過程為主調，但並非單純只詳述作法，還包括林文月閒話 ...
