油条是北方人早餐的常见主食，小摊炸出的油条你吃着是不是不放心呢？大厨教你一招在家自制油条www ...
2012年12月29日 - 油条大家都不陌生。网上炸油条的方子也很多。泡打粉版酵母版各种各样。我努力做过最多的就是酵母版。无奈不成功。掌握不好。出来的都是面棍子。实心的。还容易炸不熟。相当让人泄气。 这个方子是我最近发现的。来自《快乐生活一点通》试了几次。非常好。油条蓬松，放凉了也不会变的软塌塌。制作起来也相当方便。
喜歡自己動手做，也嘗試做出不少的東西，做過的東西裡面，困難度最高的就是油條，從沒有一樣東西做失敗這麼多次，試了又試，好幾次都想放棄，每次只要一說要做油條，老公就會說妳已經試過這麼多次，還不死心啊！我看
請問油條麵糰在醒的過程中會脹大嗎? 因為我的麵糰是一點都沒有脹大 所以我想確認一下我這樣的狀況是對的嗎 ... 請教周老師一下，我看到有一種素燒餅的食譜，它裡面是說在製作麵皮的時候，就加入油和泡打粉，可是做出來的成品一直有一種苦味，很 ...
更多有趣食譜請到 美味生活網站 小寶寶開始長牙，進入了小磨牙怪時期該怎麼辦？經過KT一番腦力激盪後，旺仔小滿頭的複刻版誕生啦！圓滾滾的小饅頭給小朋友邊吃邊玩訓練小肌肉，還能讓爸爸媽媽趁機休息一下，根本是育兒必備的殺時間副食品～
176／麻糬涵的C罩杯：黑糖饅頭-花生醬-豬舌-香菜-花生醬-黑糖饅頭 「熱烤三明治」食譜募集至此，日後製作的網友，夾餡無論是自創或文章裡的範例，都請直接將圖貼到「松露 ...
書名：行家教做中式經典發麵點心，語言：繁體中文，ISBN：9789865898595，頁數：144，出版社：膳書房，作者：劉妙華，出版日期：2017/10/10，類別：飲食 ... 8百吃不厭的發酵麵食 12發酵麵點主要原料 14製作麵點需要工具 16基礎直接法【攪拌機打麵團 ...
最近迷上韭菜，尤其是簡單炒個雞蛋，就變成一道讓我食慾變的超好的菜。 有人不喜歡韭菜特有的味道，不過我對這種味道「硫化兩烯基的刺激性強芳香」還可以接受，其實韭菜的獨特味道，具有殺菌、促進食慾的作用，難怪我吃韭菜炒蛋時，食慾都會 ...
開始玩麵粉之前，請大家耐心地看清楚這本書裡每一篇麵粉的運用內容，可以幫助你了解怎麼做，動手做什麼。 很多人也許會做餅乾、麵包、蛋糕，卻分不清楚是用哪一種麵團做成的。專業烘焙學校的第一堂課，就是先認識
更多有趣食譜請到 美味生活網站 很多媽媽都會購買冷凍包子或饅頭回家，當作早餐或小朋友放學回家的點心都很方便，其中迷你小巧的饅頭也能有百變吃法。只要夾入不同的內餡與幾片生菜，就是一道創意滿分的迷你小漢堡了。
