作者簡介 蘿瑞娜Lorina 在手執教鞭七年之後，跟著小志先生來到了瑞典這個想吃就得自己動手做的「殘酷廚藝學院」，自此開始舞鍋弄鏟，一頭栽進料理這條甜蜜的不歸路。 位於北極圈的瑞典，物資農產不比寶島台灣，但嗜吃如命的性格，讓 ...
所以蚵仔煎也是這樣子的方式！所以真的是很簡單啦, 快來看看一試就成功的國民小吃必備美食蚵仔煎吧））） [蚵仔煎材料] 1.地瓜粉 2.蚵仔（喜歡蝦仁就換蝦仁、喜歡花枝就換花枝） 3.綠豆芽 4.小白菜 5.雞蛋
2017年9月29日 ... 近年來注重養生飲食的風潮在台灣興起，許多人紛紛開始減少食用白米，改食用糙米 、燕麥等粗糧，而近期相當火紅的進口「藜麥」更是成為新寵兒。將藜麥當作主要糧食 食用在國外已經行之有年，不過台灣人仍對它不太熟悉，究竟藜麥該怎麼烹煮才好吃 ？現在就跟著The Kitchn學會煮出蓬鬆可口的藜麥。
神奇的「穀類紅寶石 台灣紅藜」首度證實具有預防大腸癌前期病變的效果！根據臺北醫學大學營養學院保健營養學系副教授施純光最新研究發現，帶有大腸癌前期病變的大鼠在餵食「台灣紅藜」10週後，其各項大腸癌前期病變指標均出現顯著改變，顯示能 ...
2016年3月10日 ... 兩年前我的書談及藜麥，多位讀者都私訊我，說很難在超市找到。我記得當時，我上載 了一個短片，介紹讀者在哪裏可以買到藜麥。兩年後的今天，雖然部分超市仍沒有貨， 應該再無難度找到藜麥了。 ...
有機紅藜麥-藜麥原產於安地斯山脈，海拔4,000公尺以上的農作物，高山環境造就強盛生命力，藜麥是印加古文明的主要糧食，成長於貧瘠土壤中即可孕育出高營養含量，被譽為「糧食之母」，甚至被美國太空總署認定為人類在外太空值勤時最理想的食物 ...
百款各式各樣的新穎簡易食譜，每天為您配搭出不同的2餸1湯推介，無論湯水食譜、快餐食譜、中西式食譜甚至打邊爐湯底等等包羅萬有，為您餐餐添加新煮意!
因為所有的食物都有蛋白質 ，當考慮到創造一個均衡的飲食時，你有數百萬種選擇來滿足你身體需要的不同含量的蛋白質。我選了十種營養豐富的植物作為選擇的開始，你可能會對我的列表中某些蔬菜、堅果和穀物的蛋白質含量及其它的健康益處感到 ...
藜麥，英文叫「Quinoa」，這個英文單字一定要牢記背熟！！出國旅遊在餐廳點餐時， 一定會用得到。這個外觀看似如同小米的穀類，營養成分極高，熱量低、又具有飽足 ...
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