最近，歐美國家有一種食物非常的熱門，而且許多健康雜誌也都在強力推薦一種新型的瘦身減肥食品——Quinoa，藜麥。 它看起來很像小米，也很像那種北非小米couscous，可是吃起來和營養價值是截然不同的。
iCook 愛料理百大精選分類任你逛，給你更多料理靈感，輕鬆百變你的每日餐桌菜色。 ... 家常菜色 活動 上傳跟著做照片即可參加「吃不膩家常菜 食譜跟著做活動」唷
紅藜是藜麥家族中的台灣原生種，也是原住民百年以上的傳統作物，因為富含澱粉酵素的特性，多被族人當作釀製小米酒的酒 …
2017年9月29日 ... 近年來注重養生飲食的風潮在台灣興起，許多人紛紛開始減少食用白米，改食用糙米 、燕麥等粗糧，而近期相當火紅的進口「藜麥」更是成為新寵兒。將藜麥當作主要糧食 食用在國外已經行之有年，不過台灣人仍對它不太熟悉，究竟藜麥該怎麼烹煮才好吃 ？現在就跟著The Kitchn學會煮出蓬鬆可口的藜麥。
神奇的「穀類紅寶石 台灣紅藜」首度證實具有預防大腸癌前期病變的效果！根據臺北醫學大學營養學院保健營養學系副教授施純光最新研究發現，帶有大腸癌前期病變的大鼠在餵食「台灣紅藜」10週後，其各項大腸癌前期病變指標均出現顯著改變，顯示能 ...
有機紅藜麥-藜麥原產於安地斯山脈，海拔4,000公尺以上的農作物，高山環境造就強盛生命力，藜麥是印加古文明的主要糧食，成長於貧瘠土壤中即可孕育出高營養含量，被譽為「糧食之母」，甚至被美國太空總署認定為人類在外太空值勤時最理想的食物 ...
鮮奶吐司以四方鮮奶取代水，使用天然酵母發酵，無香精、膨鬆劑等添加物，以烤箱、電鍋乾蒸，風味香濃，簡單搭配當季食材，就是豐富多變化的早餐！ 四方牧場以無農藥、無化肥方式，於苗栗竹南、後龍種植盤古拉牧草，搭配苜蓿草、燕麥提供乳牛 ...
關於Amanda詳細資歷 食譜作品： 糖尿病飲食與治療 高血壓症的飲食與治療 電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做 30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理 30分鐘動手做健康醬 30分鐘動手做醃漬料理 2018台北國際食品展-高雄物產代言
附註： 泡菜鹹味重因此蘋果丁不需泡鹽水，只需切好馬上拌入泡菜就不會氧化。 泡菜加冷開水只是讓它較為濕潤，不宜加太多冷開水免得粽子糊爛。 2016/6/10日新增 香辣美人腿拌粽 材料： 肉粽一顆、筊白筍1/2根、金針菇1/2把、紅辣椒一小段、蒜頭一粒 ...
素漢堡肉餅 (全蔬菜做法)材料 即溶燕麥片久200克、馬鈴薯一大顆、紅椒二分一顆、黃椒二分一顆、台灣芹菜二株(也可以西芹代替)、洋菇二大朵、蛋二顆、麵筋粉二分之一杯、玉米粉二分之一杯、水200CC
