換個角度來看，這就是釀天然葡萄醋的方法 把自己剛釀好的葡萄酒裝瓶半滿，每天搖一搖，不要密封，讓裡面的醋酸菌得到氧氣而大量繁殖 ...
最佳解答: 您是要釀什麼酒呢?米酒還是水果酒?五榖雜糧釀酒原則上要(乾式發酵+濕 式發酵)不加酒麴(不只是酵母)失敗率較高!水果酒就不一定要加酵母.營業規模的為了 確保品質及產能當然必須加酵母(水果酒不是加酒麴).如果只是自家小量釀造.就不 一定要加. 2005-04-24 14:48:22 補充： 我在網拍有賣呀!!找燒酒仙製酒機就找到了喔 !!
我知道台北有一家益良食品行有在賣，也有幫人宅配哦!詳細的價格及資料，你可以打 電話問問看， 地址:台北市大同區西寧北路98號(迪化街旁邊(平行)的那條;由城隍廟 對面巷子出去)TEL:(02)25566048/25583687/夜(02)25550888傳真(02)25552523 網頁www.ichanchem.com.
DIY自釀水果酒酵母V22 釀酒酵母酵素菌種酵母菌酒麴豆麴醋酸菌甜酒麴. 目前出價 ：120 元 直接購買價： 120 元. 已賣數量：81. 本商品提供「支付連現金(ATM、餘額)」收 款 本商品提供郵局快捷貨到付款 本商品提供全家、OK、萊爾富取貨付款服務 本商品 提供7-11取貨付款服務. 加入追蹤 ...
美國Red Star果酒酵母 釀酒過程中酵母菌的發酵作用是不可或缺的，酵母菌發酵 成果好壞是影響酒類品質的重要因素之一。使用商業釀酒酵母既經濟又可靠。以葡萄 表皮之野生酵母行天然發酵，除品質不穩定外，若發生敗槽則將蒙受重大損失。從舊 發酵液接種新發酵液也是不正確之作法，容易導致污染擴散。
炎炎夏日何處去－想喝自己釀的啤酒嗎？ 推薦您最佳的啤酒學習網－ Home Beer 手釀啤酒. －新酒麴推出後，消費者反映熱烈讚譽有加，為回饋消費者全面感恩超低 價回饋、購買永新酒麴，免費付贈您米酒DIY說明書、讓您學釀米酒不求人，歡迎來電 洽詢-0937-761370. －永新各式酒麴，皆經專業團隊精心挑選優良菌種而成，酒香 ...
長大後知道釀酒原理,其實釀酒過程就是讓吃糖的細菌(酵母)吃糖後代謝出酒精的 過程所以,當然水果酒就是以水果的糖份高低決定. 所以,葡萄酒要好喝,就是取很甜的 葡萄來釀但是太甜也不行,因為酵母菌在分解糖時,會代謝出酒精當這些酒精濃度超過 12度以上時,他們自己也會受不了而死亡,這說明為什麼水果酒精度都在12%左右 所以太 ...
YES Yeast Company 葉氏液態釀酒酵母專賣。 1,972 個讚。臺灣第一家新鮮液態酵母專賣店， 提供多種液態釀酒酵母產品與酵母擴培商品！
有時用麵包酵母甚致釀出來的酒還比釀酒專用的酵母來的更佳所以不必專去覓釀酒專用的酵母,只需找烘培用的酵母即可烘培的酵母一樣有很多種,主要分為二種,一種會 ... 釀製法是正統的製酒法,酒精完全依靠酵母菌分解糖代謝而成對葡萄釀法來說,他還分為自然發酵與人工發酵自然發酵法不加人工酵母,酵母取自葡萄本身存在的酵母 ...
為生活釀一杯美酒－Alchema 智慧自助釀酒器 在週五結束一週工作的這天夜晚，總是習慣喝點小酒，算是犒賞自己辛勞一週的一種儀式。先前看到由台灣新創團隊研發出的這款Alchema 智慧自助釀酒器就相當心動，不僅能在小酌當下得到療癒，自行釀酒的過...
