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錦祥號重視製造臘腸的每個細節，當客人品嘗臘腸時帶出有層次的口感，臘腸脆身香口加上玫瑰露和鮮肉香味，齒夾留香，令人回味無窮。很多已移民客人千里迢迢飛回香港訂購我們的臘腸和潤腸。
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2016年11月30日 - 本地臘味買少見少，在香港就只剩一班老師傅，仍然堅持。西環錦添工業大廈是本地臘味要塞，行業風光時幾乎全幢也是工場，經歷回歸後經濟不景、國貨湧入，現在卻零零丁丁剩下三家老行尊默默經營。七十年老號錦祥號，企得最硬。大概，全靠有個叫余錦華的強人，他明白臘味要跟古法做，但生意卻要有些改變。
錦祥號-臘味專家, Sai Ying Pun, Hong Kong. 1460 likes · 1 talking about this. 錦祥號臘味的宗旨：香港製造、天天出爐、衛生處理、政府監管採選上肉、祕製醬料、色香味全、業界認同,訂購熱線98524779余生，可安排送貨.
2014年12月12日 - 【明報專訊】入冬轉涼，加一孖臘腸佐飯，咬一口，柔韌不膩，溢滿玫瑰露香。以往過冬必備的臘味製品，隨着新世代愈來愈講求健康，需求一天比一天少，現今香港出售的不少臘腸也改於內地工場生產。
錦祥號重視製造臘腸的每個細節，當客人品嘗臘腸時帶出有層次的口感，新鮮鮮肉 臘腸,特瘦臘腸,加瘦臘腸,秘製鮮潤腸,乾鴨潤腸,鵝乾潤腸,上等臘鴨,臘肉.
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打正旗號「香港製造」的臘腸品牌，買少見少，「錦祥號」是行內少有的一家，它數 ... 錦祥號臘味工場地址﹕上環干諾道西135號錦添工業大廈四樓B座查詢﹕2817 1812
