近畿大学（本部：大阪府東大阪市、学長：塩崎均）は、養殖魚の専門料理店 「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所」を、2013年4月26日開業予定のうめきた・グランフロント大阪の中核施設となる「ナレッジキャピタル」に出店します。
近畿大学が養殖魚の専門料理店をオープン 「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所」 ナレッジキャピタルにて、サントリーグループ、和歌山県と連携 2012年12月 3日
理想的な店づくりの為の必須条件は. 何が必要で何が必要でないか、何をしなければ ならず、何をしてはいけないのか等への、広範な理解と見識。 スタッフ達の個性( 長所・ ...
現場視点で飲食店経営をプロデュース、コンサルティングいたします。飲食業界の コンサルは数多くいらっしゃいますが実際の飲食店を経営し増収増益を続けていた現場 力の ...
コラム一覧. 2017.12.29: 第 10 回 偉大な 東山とし子さん 渋谷のんべい横丁『 鳥重 ...
ISR 飲食店の科学研究所に関心をお持ち いただきまして、誠に有難うございます。
セミナー一覧. セミナー情報2016.07.04. 毎回終了後、無料の参考映像上映会( ご ...
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第 6 回 『 飲食店の経営指標 』に思う. 2017.02.28. 1949年、湯川秀樹博士が 日本人 ...
同業他社には真似のできない、老舗の成功実現経営者自らによる店舗密着型の コンサルティング。徹底した聴取りと覆面調査を元に店長及びスタッフに意識向上・ スキル ...
