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カップ一杯のコーヒーの中には、芳醇なロマンに満ちた「物語」の数々が溶け込んでいます。その液体を口にするとき、私たちはその中の「物語」も同時に味わっているのです。
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東アフリカ原産の豆を原料とし、イスラームの宗教的観念を背景に誕生したコーヒーは、 近東にコーヒーの家を作り出す。ロンドンに渡りコーヒー・ハウスとなって近代市民社会の 諸制度を準備し、パリではフランス革命に立ち合い、「自由・平等・博愛」を謳い上げる。
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