カップ一杯のコーヒーの中には、芳醇なロマンに満ちた「物語」の数々が溶け込んでいます。その液体を口にするとき、私たちはその中の「物語」も同時に味わっているのです。
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カップ一杯のコーヒーの中には、芳醇なロマンに満ちた「物語」の数々が溶け込んでいます。その液体を口にするとき、私たちはその中の「物語」も同時に味わっているのです。
東アフリカ原産の豆を原料とし、イスラームの宗教的観念を背景に誕生したコーヒーは、近東にコーヒーの家を作り出す。ロンドンに渡りコーヒー・ハウスとなって近代市民社会 ...
Amazonで臼井 隆一郎のコーヒーが廻り世界史が廻る―近代市民社会の黒い血液 (中公新書)。アマゾンならポイント還元本が多数。臼井 隆一郎作品ほか、お急ぎ便対象 ...
珈琲の世界史 (講談社現代新書)の感想・レビュー一覧です。
2017年11月10日 - カップ一杯のコーヒーの中には、芳醇なロマンに満ちた「物語」の数々が溶け込んでいます。コーヒーの歴史を知ることは、その「物語」を読み解くことに他 ...
2017年10月9日 - 旦部 幸博さん著、『珈琲の世界史』が発売されます。おいしいコーヒーを飲むための情報サイト『CAFICT』
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コーヒー発見にまつわる伝説 コーヒーの起源にはいくつもの伝説があるが、その内容は3つに大別できる [1]。 9世紀のエチオピアで、ヤギ飼いの少年カルディが、ヤギが興奮して飛び跳ねることに気づいて修道僧に相談したところ、山腹の木に実る ...
