食肉販売業を営業するものが、副業的に小規模にラード又はヘッド等を製造し販売する. 場合は、食用油脂製造業の許可対象とはなりません。（昭和44．10．22 環食8. 937）. ○ 食用油脂をドラム缶で搬入して、他物を加えずに単にかん詰又はびん詰に小分けする場. 合は缶詰又はびん詰食品製造業に該当します。（昭和44．10．22 環食8937）.
2017年3月30日 ... に基づき、食品を取り扱う営業のうち、人の健康に与える影響や公衆衛生に及ぼす影響 の大きい34業種について営業許可制度等を施行し食品衛生上の危害の発生を .... 乳 処理業、乳製品製造業、食肉処理業、食肉製品製造業、魚介類競り売り営業、食品の 冷凍又は冷蔵、清涼飲料水製造業、氷雪製造業、食用油脂製造業、 ...
2011年4月28日 - 食べるラー油」などは、調味料としての使用であれば食用油脂製造業となり、ご飯にかける等副食としての使用であ. ればそうざい製造業となる。実際に市販されている同種の食品は食用油脂と表示されている場合やそうざいと表示され. ている場合があるとの回答であった。こういうケースは京都府に限ったことではなく、他府県でも ...
2012年5月24日 - 何でもラー油をつくるには「食用油脂製造業」、その他のお惣菜をつくるには「そうざい製造業」という許可が必要だそう。 ラー油はもちろん作りたいけど、その他の惣菜もつくってみたいものがたくさんあります。 切り落とす青い葉っぱ以外にも、曲がり、細すぎ、葉っぱが途中で折れてしまった等々で、出荷規格に合わずにやむなく処分 ...
2010年2月19日 - 自家製唐辛子を使ってラー油を作ったのですが、思ったよりおいしかったので販売したいのですが、許可等必要なものが全くわかりません。どのようにすれば販売できるのでしょうか？ 補足さっそくの回答ありがとうございます。 追加で質問ですが、ラー油ってのは食品衛生法の「食用油脂製造業、19号」にたるのでしょうか？それとも ...
このページを見てほしい方. 例えば… 食品を製造する事業を始めたい方; 自宅で食品を 作って売りたい方; 作った食品をインターネットで売りたい方; 普段は八百屋だけれど、 そうざいを作って売りたい方. など ...
何でもラー油をつくるには「食用油脂製造業 」、その他のお惣菜をつくるには「そうざい製造業」という許可が必要だそう。ラー油はもちろん作りたいけど、その他の惣菜もつくってみたいものがたくさんあります ...
但し、食品営業、食品 製造の許可の基準は、都道府県及び市により、異なりますので、 管轄の保健所へ相談されるのが得策だと思います。 なお、参考までの東京都の場合の食品営業・製造の許認可一覧は以下の通りです ...
2．左記「許可がいらないもの」に似ていても、. 調味料を加えたり複雑な加工を施して「そう. ざい」や「菓子」とみなされる食品は許可が. 必要. →カット野菜であっても ...
2011年11月1日 - 食料品の製造業許可について質問です。 現在、飲食店を経営しているものです。お店で作っているドレッシングや食べるラー油が好評な為、店内販売をし ...
