BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房：40道精選人氣食譜配方，12個法式甜點技巧，近2萬字烘焙知識，50部影音教學示範，自學烘焙的隨身導師！
訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=6295 這份「熔岩巧克力蛋糕」絕 ...
Pierre Hermé 寫給你的巧克力糕點書：28道獨特的巧克力糕點．541張詳細步驟圖，在家複製大師的頂級美味 ... ．Pierre Hermé 皮耶艾曼大師最新中文版著作 ．獨特的配方搭配541張完整步驟圖 ．代表性糕點：充滿百香果與巧克力和諧酸甜的Bonbon chocolat ...
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在眾多法式甜塔裡面，這份法式生巧克力塔的作法及配方在不萊嗯自己看來其實是 相當成人版的口味，對於嗜原味巧克力者 ...
這是一份採用特別材料混拌方式，進而創造出特有美式餅乾口感的配方，大多數常見餅乾 (特別是美式餅乾) 多以室溫軟化奶油先與2種砂糖混合、採以高速混拌空氣，然後再添加雞蛋進行乳化的程序操作。
BrianCuisine | 不萊嗯的烘焙廚房 ... 它與不萊嗯偏好的美式軟餅乾相當類似，採用的 不僅只是巧克力豆，而是把可可含量 .... 你好請問下吃起來的口感是像布朗尼嗎？
2017年5月31日 - 10 分鐘 - 上傳者：Brian Cuisine 回溯2015年BrianCuisine官方網站成立時，這份巧克力黑森林軟餅乾，是當時第一道 發佈的食譜，只是當時才剛搬到山上新家，一切都 ...
布里歐(Brioche) 是法式甜麵包的經典，相似配方記載可回溯至16世紀，特色就是 使用了大量奶油與雞蛋為液體與酵母菌發酵作用，某種程度來說相仿於台式甜麵包。
興奮的要在新廚房介紹給大家的第一道烘培食譜是，過去咖啡館裡賣的最好的「 巧克力黑森林軟餅乾– Chocolate Forest Cookies」。它與不萊嗯偏好的美式軟餅乾 相當 ...
