2016年3月8日 - 在現代，很多人都認為味精吃太多會有口渴、頭痛等過敏現象，或許有人會認為真的是味精對於人體不好的情況所造成的。但味精其實非常的單純，是一種麩胺酸的鈉鹽，...
2005年5月13日 - 但我個人認為吃了味精後口渴的解渴方法是喝一些鹼性飲料，如寶x力等，因為 ... 通常這種"中毒"現象都在酒席出現，我試過用茶來"解毒"也不行。
2012年7月18日 - 味精可以增加食物的濃郁鮮味，不過經常聽人話不宜進食太多，皆因味精跟其他化學 ... 有些人吃味精之後，會出現一些不良反應，即味精中毒或味精 ...
2012年10月25日 - 飲水：吃下含有味精的食物後可以透過大量飲水沖洗體內系統解毒。 ... 因此，除非產品明確寫上「不含味精」，否則吃下都有讓你味精中毒的危險。
2014年6月4日 - 近期又有一項研究指出，生薑可逆轉味精(MSG，穀胺酸鈉) 所造成的健康 ... 有效地抑制乳癌細胞，而且也是天然的止痛劑，還能幫助消化和解毒。
要想避免吃下味精，要是真不小心吃下了，這邊提供兩種簡單解毒辦法： 1.塔塔粉：家中要備有塔塔粉，加入水就可以立即中和味精中毒的情況，創造鹼性環境，減輕大 ...
2012年10月25日 - 饮水：吃下含有味精的食物后可以透过大量饮水冲洗体内系统解毒。 ... 因此，除非产品明确写上「不含味精」，否则吃下都有让你味精中毒的危险。
2013年7月27日 - 味精又名味素，化学成分为谷氨酸钠。味精是食品增鲜剂，最初是从海藻中提取制备，现均为工业合成品，研究资料表明，常规食用量对人体无害。
2006年7月30日 - 中毒表现：部分西方人在进食富含味精的食物2小时内，出现头痛，面红，多汗，面部压迫或肿胀，口部或口周麻木、胃部烧灼感及胸痛等症状。此现象 ...
2009年7月15日 - FT中文网特约撰稿人阿格尼丝：中餐里的味精对西方人来说是永恒的话题。 ... 于胃部又蔓延向面颊和四肢的，迟钝、麻木、沉重，类似中毒的症状。
