2013年1月23日 ... 新年吃年糕是開心，不過最怕多鹽多糖多防腐劑，過完年肥幾個碼不特止，對肝腎也 帶來負荷！今日就請來有數十年弄靚糕經驗的大師姐麥麗敏女士，親自剖釋其獨門 配方及秘訣，教我們弄幾底又惹味又甜蜜的無添加糕點。 記者：張文蕙攝影：陳盛臣 ...
2014年1月27日 - 2 分鐘 - 上傳者：飲食男女 只是，各個糕品牌子，對材料的品質監控很難保證。用的老薑是否浸了硫磺的大肉薑， 還是更差的浸了水的肉薑？黑糖必須是純正黑糖，可惜黑糖品 ...
2013年2月4日 - 2 分鐘 - 上傳者：飲食男女 廣東人在新年期間會吃各種年糕。 用來做合桃糕、馬蹄糕的主要材料：馬蹄粉，就是 從馬蹄提取出來的澱粉顆粒，令糕品透明、軟滑有彈性；煮 ...
2015年2月14日 - 5 分鐘 - 上傳者：Jade Lui 薑汁年糕, 少甜又好吃! again my little sweet version of ginger nian gao. texture and taste are both ...
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2018年2月7日 - 書名：大廚教你做台灣小吃：101道全台經典特色美食，在家複製美味上桌！，語言：繁體中文，ISBN：9789869583848，頁數：240，出版社：日日幸福，作者：呂俊男,蔡依迪，出版日期：2018/02/07，類別：飲食.
磅蛋糕是一種簡單好學，不容易失敗的烘焙點心，傳統的作法是將蛋、砂糖、麵粉、奶油以相同的份量一起拌勻，再入模烘烤，因為使用多量的奶油和砂糖，所以味道濃郁，較不符合現代人對健康的要求。
一直很喜欢三立的电视节目~尤其是美食凤味和型男大主厨~~能否麻烦师傅或者贵台多为我们这些不住在台湾的外国人费费心~~把一些台湾独有的食材原料~在食谱 ...
2017年1月4日 - 傳統的年糕大家都經常食到，今次打算將食譜改做另一養生健康而又多人喜愛的黑糖薑汁年糕。薑有好多食療功效，能驅寒止咳，生薑含揮發油，可 ...
