吃的健康‧安心 歲末之際是阿里山上的山櫻花開放時節，也是甘蔗採收的「熬煮黑糖」季節， 因為高海拔可耕作土地面積少，瑞里山上農家會利用空地採用自然農法種植方式， 種植製糖的白甘蔗。每年年底到隔年2、3月，正是甘蔗收成和農民農閒的時候，
2014年1月27日 - 2 分鐘 - 上傳者：飲食男女 只是，各個糕品牌子，對材料的品質監控很難保證。用的老薑是否浸了硫磺的大肉薑， 還是更差的浸了水的肉薑？黑糖必須是純正黑糖，可惜黑糖品 ...
2015年2月14日 - 5 分鐘 - 上傳者：Jade Lui 薑汁年糕, 少甜又好吃! again my little sweet version of ginger nian gao. texture and taste are both ...
蟬兒 … 看見生命的主造作那循環不已的日頭時，喉頭自然詠嘆出清脆歡愉的歌聲，唱出一首首令世人永遠無法忘懷的頌讚禮歌。 江林月嬌 摘自 《禮讚之生命 17年蟬 》
食譜： 火腿雞湯（一品鍋）、醃篤鮮 火腿肉能去雞、鴨、魚肉之腥味。因其脂肪已經分解，為病後或孕期不可或缺之食品。做湯底，除了燉雞，也可當配菜，讓青菜豆腐更美味，是 ...
眾多賀年糕點之中，肥丁最喜歡吃啡色的蔗糖年糕，片糖是以甘蔗為原料製作成片狀的糖塊，帶有甘蔗的清香和蜜糖的焦甜味，加上椰汁真是絶配。有一年表姊做了一底送給肥丁，真材實料，吃過後再也不願吃外面買回來的
今次的質感很好，不會太粉也不會像街吃的非常硬，芋頭有些溶掉，也有些芋頭粒，連不吃芋頭的相公也說好吃，只是芋頭的質素不夠好，下次看到靚芋頭，要再整呢～
食譜分享區 本公司食譜主要是 PDF 格式，如無法瀏覽及列印，請點擊下載。 曲奇餅類 手搓曲奇 唧花曲奇 朱古力粒曲奇 朱古力格仔曲奇 抹茶旋渦曲奇 蜜薑果仁曲奇 牛油曲奇(印模) 牛油曲奇(唧槍) 芝麻曲奇餅
【鹿窯菇事】愛媽媽料理!蒸出滑嫩口感蒸蛋
女人要對自己好一點，除了花膠，偶爾也燉黃耳來潤一潤，黃耳膠質豐富，滋陰養顏，蛋白質和礦物質也豐富，浸發後能發大幾倍，屬木耳和雪耳的種類，但黃耳的膠質較豐富，口感較軟滑，雖然比雪耳貴，但較花膠便宜，女仕們要多吃喔～
