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小麦粉（こむぎこ、wheat flour）とは、小麦を挽いて作られた穀粉である。うどん粉、メリケン粉とも呼ばれるが、ともに俗称である（後述）。英語では穀物の中でも最も多く製粉されるため単にflourと呼ぶことが多い。人類による利用は古代エジプトにみられ、西洋圏では広く利用され、日本でも粒食と並んで中世後期には利用された。 形成される ...
※ 筆者は日本人でありながら、どうしても昭和以後のこの国が好きになれない。 一体それはどこから来るのだろうか？。小さい島国で飽くことなく続いた権力闘 争のなれの果ては、あの残忍な秦の始皇帝も顔負けの官僚制度を生みだした。
弥生人の起源 _ 自称専門家の嘘に騙されない為に これ位は知っておこう http://www.asyura2.com/09/reki02/msg/547.html 投稿者 中川隆 日時 2011 年 10 月 02 日 09:31:13: 3bF ...
小麦や大麦は人類最古の作物のひとつとされ、今から約1万年前には、すでにその栽培が始められていたといわれています。このことは、これまでに発掘された多くの遺跡 ...
胚乳: この部分が小麦粉になります。その主成分は、糖質（でんぷん）、たんぱく質です。 （約83％）; ▽表皮: ミネラル・繊維質が多く、"ふすま"として飼料やペットフードなどに使 ...
飯場での食事。主食は米が3割で残りは丸麦(大麦)、だんご汁(小麦粉、コーン粉)、副食は、魚類が塩鯖、へしこ、干しニシン、めんたい(すけそだら)、めざし、乾物類が木の葉(たらの芽、りょーぶ、くさぎ)、野草(わらび、ぜんまい、みつば ...
2002年7月30日 - 日清製粉グループは、小麦粉を核とした多角的な事業を展開しており、本年で ... その他、小麦の歴史、小麦粉ができるまで、小麦の輸入状況なども収録し ...
2010年6月13日 - 食の歴史を学ぶ：「日本侵攻アメリカ小麦戦略」ー（2）日本人の胃袋を変えた男たち. ... 事実、日本政府は、このころから加速的に小麦輸入を増やしてゆく。
コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ（学名: Triticum ... 3.1 クロンキスト体系によるコムギ属の分類; 3.2 生物的分類; 3.3 その他. 4 歴史. 4.1 世界; 4.2 日本. 5 生産 ..... 日本政府は、商社が輸入した小麦を購入した上で、政府売り渡し価格を製粉会社に提示、引き渡す制度になっている。製粉会社は、マーク ...
