咖啡意志行經由林金燦開業於臺中市西屯區至善路125號1樓已有4年7個月(2015-03-03),開立統編:39818199提供消費者飲料店業|食品什貨、飲料零售業|菸酒零售業|藝文服務業各種商品·技術·服務。…
2017年11月15日 - 1.萃取率：磨粉粗細也影響咖啡萃取率，粉細萃取率大，粉粗萃取率小。手沖屬於不斷加水不斷過濾，不如虹吸般的浸泡。因此粉的粗細對流速及粉層 ...
2007年3月10日 - 推benja:幾種東西會有問題：咖啡、器材、技術、水、溫度 03/10 23:02 ... 作者: poiky23 (擁抱自由的天空) 看板: Coffee 標題: Re: [手沖]我泡的 .... 澳洲火山豆、維德角火島: 這兩種也都算是不太苦, 微帶酸味的好喝豆子, 歐舍網站有價格。
2010年3月30日 - 在本篇關於手沖的文章中有幾個問題可以討論 1. 水溫多少才合適 ... 苦味分成很多種類型，咖啡太淺焙沒熟也會苦，太深焙也會苦。淺焙的咖啡，我們 ...
2016年12月23日 - 精緻「慢」生活快節奏都市生活需要一點慢來調和酒· 食· 花· 器· 咖啡· 行走· 日常——是為生活七味。「喝咖啡」本就應該是一件有風情的事。手沖咖啡， ...
朋友带的咖啡，有磨成粉的，特别给我留的咖啡豆。 买了套简单的手冲杯和磨豆器，尝试冲了咖啡粉，量有点掌握不好，有时淡有时浓，都有点偏酸，有点苦。 看到有 ...
相信很多咖啡愛好者喜歡用手沖沖咖啡,一方面體驗沖咖啡的樂趣,一方面又能享受 ... 街隅也是手沖愛好者,經過手沖相關知識的學習再經過同好的切磋交流後,提供一些 ...
同学偶尔听一个烘豆师说的，因为咖啡豆本来是一种水果只有酸和甜，喝起来哭的都 ...... 不是专业人士，只是自己在家做意式和手冲喝，试过各种产地的精品咖啡豆，最 ...
2015年9月12日 - 萃取手法水流大小和稳定度磨豆机研磨均匀度深烘豆不宜猛烈搅拌（水流的冲击力和水流大小）得太厉害可以试下建筑粉墙中心小幅度画圆冲水流 ...
2015年4月23日 - 一杯好喝的手冲咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化，喝起来清爽无负担，这般细致的风味变化只要一接触就无法自拔。 ▷很多小 ...
