新北市政府衛生局主管新北市政府轄內醫療保健公共衛生業務，舉凡：長照、日照、健康管理、疾病管制、醫事管理、食品藥物管理、衛生企劃、心理衛生及長期照顧、檢驗、衛生稽查等皆由新北市政府衛生局，協同各區衛生所及新北市立 ... 倉儲管制作業程序書, 2017/10/25 ... 「GHP規範」：物流管制標準作業程序書應包含事項, 2017/10/25.
2014年2月25日 - 一、 食品良好衛生規範(GHP)計畫書的九大標準程序書介紹：. 餐飲服務業的食品良好衛生規範包括：衛生管理、製程及品質管. 制、倉儲管制、運輸管制、檢驗與量測管制、客訴管制、成品回收管. 制、文件管制及教育訓練等程序書。各程序書應包含的主要內容分述. 如下：. (一) 衛生標準作業程序書. 1. 建築與設施. 硬體及 ...
非屬百貨公司之綜合 商品零售業者 輸入規模 辦理商業 登記、公 司登記或 工廠登記 -- 辦理商業 登記、公 司登記或 工廠登記 ... 提供食品業者實施自主管理，訂定食品安全監測計畫 之 參考，業者可參考本指引，依其產業特性之不同，自行 評估訂定適用 ...
2015年6月16日 ... 第 8 條, 食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品 之良好衛生規範準則。 經中央主管機關公告類別及規模之食品業，應符合食品安全 管制系統準則 之規定。----請參考阿原的整理： 強制實施食品安全管制系統(或稱 HACCP)、衛生安全管理系統之產業，及其法源 除了: 1. 水產食品、肉類 ...
行政院應設立食品安全會報. 2. 建構風險評估諮議體系. 3. 警察機關應派員協助主管 機關稽查. 4. 業者自主管理，產品定期檢驗，設置實驗室. 5. 業者強制登錄. 6. 聘用 一定比例專門職業或技術證照人員. 7. 分廠分照制度. 8. 產品追溯追蹤系統，使用 電子發票，以電子方式申報. 9. 強化產品標示規定，確保消費者知的權益. 10. 提高罰 鍰與刑 ...
HACCP計畫書之撰寫原. 則與實例. ☞團體膳食業與餐飲業HACCP計畫書實例. ☆. ☞飲料業HACCP計畫書實例. ☆. ☞發酵乳HACCP計畫書實例. ○. ☞水產加 ...
HACCP計畫書. 食品安全管制 ... 產業類別, 08食品製造業, 主要產品, 0840食用油脂製造業 ... 管理代表：係指由決策層級賦予對食品衛生安全計畫負全責者。負責人之 ...
2016年9月23日 ... 本規範為水產加工食品工廠在製造、加工、調配、包裝、運送、貯存等 ... 3.1.1 水產煉 製品：指以魚或其他水產動物肉為主要原料，加以食鹽擂潰、再.
2014年2月19日 ... 管制系統準則之規定」。本署乃依法公告水產食品業、餐盒 ... 畫範例，以提供餐飲 業者修訂及執行食品安全管制系統之參. 考。期能引導食品相關 .... GHP 管制措施是 建立HACCP 計畫的必要基本條件與前提方案。 如果應有的管制措施 ...
二、食品良好衛生規範準則(GHP)查核說明. 三、食品安全 .... 水產食品業 ◇肉品加工 食品業. ◇餐盒食品工廠業 ... HACCP計畫書-重要管制點判定範例. 25. HACCP計 ...
