首頁 > 業務專區 > 食品 > 食品業管理 > 食品製造業標準作業程序書(範例) 醬油工廠食品良好衛生規範(GHP) 計畫書 公告資訊 本署公告 本署新聞 本署徵才 維護公告 活動訊息 食藥闢謠專區 預告法規沿革區 重大政策 科技計畫 招標資訊 科研採購 ...
2013年6月17日 - GHP實務訓練班，中央畜. 產會，21小時. ○○○ 廠務課長1. 儀器校正. 2. 機械器具維修. 3. 危害資料收集. 4. 病媒防治. ○○ 1. 102年食品安全管制系統. HACCP基礎班，中央畜產. 會，30小時. 註1：同意人：指決策層級，法規中係指負責人. 註2：管理代表：指由決策層級賦予對食品衛生安全計畫負全責者，法規中係指負責 ...
更新日期, 標題, 檔案下載. 2011-01-26, QC工程圖範例(中式香腸). 2011-01-26, 品 管說明書需具備之內容要項(含範例). 2011-01-26, 品管計畫書製作說明. 2011-01- 26, 肉品衛生管理 ...
... 與設施 設備與器具之清洗衛生 從業人員衛生管理 清潔及消毒等化學物質與用具管理 廢棄物處理（含蟲鼠害管制） 衛生管理 專責人員 貳 食品良好衛生規範-一般規定 五、食品業者建築與設施 (一)食品作業場所外四周環境應符合下列規定： 1地面應 ...
【花蓮縣餅】菩提餅鋪 - 奶油酥條(300g/盒) ... 嚴選食材使用純鮮奶提煉的進口奶油，全蛋使用，堅持最好的品質。口感酥脆，但入口即化，老少咸宜，入口不費力。
2017-03-30, 肉品工廠HACCP系統之範例－香腸（西式香腸）. 2016-06-01, 肉品 工廠HACCP系統之範例－生鮮肉品（冷藏、冷凍豬肉）. 2016-06-01, 肉品工廠 HACCP ...
2013年11月14日 ... 註2：管理代表：指由決策層級賦予對食品衛生安全計畫負全責者，法規中係指 ... 註5： HACCP專業訓練及經驗：請列出所受教育訓練之主辦單位、課程 ...
2013年6月17日 ... GHP實務訓練班，中央畜. 產會，21小時. ○○○ 廠務課長1. 儀器校正. 2. 機械器具 維修 ... 15 金屬檢測. 17 室溫 ..... 產品全數經過金屬檢測機。 CCP3 ...
2016-06-01, 肉品工廠HACCP系統之範例－肉類罐頭（紅燒牛肉殺菌軟袋）. 2016- 06-01, 肉品工廠HACCP系統之範例－生鮮肉品（小分切冷藏雞肉）. 2016-03-18, 肉 ...
2013年6月17日 ... 範例-滷味. 範例十三、調理肉品－滷味(熟煮肉類加工品) ... GHP實務訓練班，中央畜. 產會，21小時 .... 供應商（例如：選擇CAS 肉品、參考經認證檢.
